Warzywa

Krajowe wskazówki dotyczące uprawy warzyw i owoców

Każdy wie, że kalafior jest niezbędnym produktem żywności dietetycznej i dziecięcej, przewyższającym zawartość witamin i białek, nawet naszej ulubionej białej kapusty.

Ale nie zawsze jest możliwe uprawianie tego cennego warzywa w twojej okolicy: albo głowy nie są związane, albo kwiatostany ciemnieją, zamiast pożądanej gęstej białej kuli, uzyskuje się luźne, cienkie zielonkawe „kwiaty”.

Jak uprawiać kalafior? Spójrzmy na główne techniki jego inżynierii rolniczej.

Naszym głównym zadaniem w uprawie kalafiora jest dostarczenie roślinom wszystkich warunków do wczesnego i harmonijnego kwitnienia, ponieważ biała „głowa” kalafiora jest niczym innym, jak nieosłoniętym kwiatostanem ciasno przylegającym do siebie.

Czego potrzebujesz kwiaty? Fosfor, potas i bor. Poprzez zwiększenie zawartości tych pierwiastków w glebie przy jednoczesnym ograniczeniu składników azotu, możliwe jest skrócenie wzrostu zielonej masy i przyspieszenie kwitnienia.

Uprawa sadzonek kalafiora

Kalafior jest najczęściej uprawiany przez sadzonki. Aby zapewnić zbiory przez cały okres lato-jesień, nasiona do sadzonek można wysiać trzy razy.

  • Wysiew nasion wczesnych odmian i mieszańców kalafiora odbywa się od 5 marca do 30 marca z sadzeniem w glebie w ciągu 25-60 dni, czyli od 25 kwietnia do 15 maja.
  • W przypadku średnio późnych odmian kalafiora nasiona wysiewa się od 10 kwietnia do 10 maja, a sadzonki sadzi się w otwartym terenie w ciągu 35-40 dni (od 20 maja do 15 czerwca).
  • Odmiany późnego kalafiora sadzi się na sadzonkach od 25 maja do 10 czerwca, sadząc rośliny w otwartym terenie w ciągu 30-35 dni (od 1 lipca do 10 lipca).

Przed sadzeniem na sadzonkach, nasiona kalafiora są dezynfekowane przez obciąganie nadmanganianem potasu, a także gaszone przez przemienne temperatury.

Ponieważ sadzonki kalafiora nie tolerują selekcjonowania, lepiej sadzić nasiona w doniczkach torfowych lub plastikowych kubkach wypełnionych od razu pożywną glebą.

Kalafior nie lubi kwaśnej gleby, co oznacza, że ​​reakcja mieszaniny gleby powinna być bliższa obojętnemu pH (6-6,5). Zaleca się przygotowanie mieszaniny do sadzonek kalafiora w następujących proporcjach:

Opcja 1.

  • torf nizinny - 3-5 części,
  • trociny zgniłe - 1-1,5 części,
  • dziewanna - 1 część.

Opcja 2.

  • humus - 10 części,
  • torf nizinny - 1 część,
  • piasek - 1 część.

Niektórzy mieszkańcy lata dodają do mieszanki torfowej nawozy mineralne: superfosfat, siarczan potasu lub azotan oraz azotan amonu. Inni wolą w przyszłości opatrunki dolistne i korzeniowe sadzonek. Jeśli jesteś pryncypialnym przeciwnikiem nawozów nieorganicznych, stosuj popiół do gleby na sadzonki. Popiół - doskonałe organiczne źródło potasu, dodatkowo zmniejsza kwasowość gleby i zwiększa zawartość fosforu, boru i manganu.

Przy uprawie sadzonek kalafiora bardzo ważna jest odpowiednia temperatura. Przed pojawieniem się pędów zaleca się utrzymanie temperatury 18-20 ° C Po pojawieniu się sadzonek, aby sadzonki nie były rozciągnięte i nie rozpieszczone, temperatura obniża się do 6–8 ° C, a po 5 dniach doprowadza się do 15–18 ° C w ciągu dnia i 8–10 ° C w nocy. Jeśli sadzonki kalafiora rosną w wysokich temperaturach (powyżej 22 ° C), to w ogóle mogą nie tworzyć kwiatostanów i pozostawić cię bez plonów.

Kalafior jest szczególnie wymagający dla takich pierwiastków śladowych jak molibden i bor. Dlatego, gdy na siewce tworzą się 2-3 prawdziwe liście, sadzonki opryskuje się 0,2% roztworem kwasu borowego (2 gramy na litr wody). A w fazie 3-4 liści - 0,5% roztwór molibdenianu amonu (5 gramów na wiadro wody).

Tydzień przed sadzeniem, nawożenie nawozami azotowymi jest całkowicie wykluczone, 2-3 dni przed sadzeniem, sadzonki są karmione fosforem i potasem (2-3 gramy superfosfatu i 3 gramy chlorku potasu na litr wody), co zwiększa jego odporność na zimno.

Przygotowanie łóżek i sadzenie sadzonek kalafiora

Sadzenie sadzonek kalafiora najlepiej jest w pochmurny, ale raczej ciepły dzień w dobrze oświetlonym ogrodzie, w którym w ubiegłym roku rosły fasola lub cebula lub ogórki - są to najlepsze poprzedniki kalafiora. Przed sadzeniem gnojowica lub mieszanina próchnicy, torfu i kompostu (10 kg. Na 1 metr kwadratowy) może być wprowadzona do gleby.

Sadzonki sadzi się według schematu 50x25 cm, dodając garście popiołu do każdej studzienki. Rośliny są zakopane w pierwszym prawdziwym liściu i podlewane. Natychmiast po zejściu z pokładu nadal nieukorzenione sadzonki można nanosić przez kilka dni włókniną lub folią. Ta procedura pomoże również chronić młode rośliny przed inwazją pcheł krzyżowych.

Górny opatrunek, podlewanie, pielęgnacja kalafiora

Podlewanie i rozluźnianie.

Kalafior jest mniej wymagający od wilgoci niż biała kapusta. Wystarczy podlewać raz w tygodniu. Nadmierne nawodnienie opóźnia powstawanie głowy i zakłóca system korzeniowy. Ponieważ korzenie kalafiora znajdują się blisko powierzchni, lepiej nie rozluźniać gleby pod nią, ale ściółkować ją - mieszanką torfu, próchnicą lub innym materiałem mulczowym.

Karmienie.

Kalafior podaje się 3 razy w sezonie. Pierwsze karmienie odbywa się dziesięć dni po przesadzeniu na otwartą ziemię. Następnie kapusta jest podawana w odstępie dwóch tygodni. Po związaniu głowy karmienie jest zatrzymywane, aby nie gromadzić azotanów, których nie potrzebujemy.

Opcje podawania:

  • Rozcieńczona dziewanna (1 część dziewanny na 10 części wody) lub ptasie odchody (1 część ściółki na 15 części wody) z dodanymi pierwiastkami śladowymi (bor, molibden, magnez i mangan),
  • Mieszaninę 10 g mocznika, 20 g chlorku potasu i 50 g superfosfatu rozpuszcza się w 10 litrach wody.

Pod każdą rośliną należy wlać do litra roztworu.

Cieniowanie

Kiedy pojawiają się pierwsze pąki kalafiora, nie zapomnij zakryć głowy połamanymi górnymi liśćmi, tak aby pozostała śnieżnobiała. Liście można zapiąć zwykłym spinaczem do bielizny.

Kontrola szkodników.

Jeśli kalafior wykazuje oznaki zakażenia grzybiczego, rośliny należy spryskać lekiem „Fitosporin”, który w naturalny sposób zwalcza patogeny.

Przeciwko głównym szkodnikom kalafiora - gąsienicy kapusty białopłetwej lub kapusty - użyj preparatu biologicznego „Enterobacterin” lub naparu liści łopianu. Aby przygotować taki napar, 1/3 wiadra wypełniona jest liśćmi łopianu, uzupełniona wodą i podana w ciągu dnia.

Zbieranie i uprawa kalafiora

Kalafior jest zbierany, koncentrując się na czasie dojrzewania (zawsze jest zapisywany na opakowaniu z nasionami), zanim „głowa” stanie się luźna, a nieotwarte pąki zakwitną naprawdę.

Jeśli roślina, z której ścięta jest głowa, jest zdrowa, a liście są mocne, spróbuj uzyskać z niej drugą uprawę. Pozostaw na roślinach jeden z najsilniejszych pędów, które wyrastają z łodyg pąków pachowych i usuń całą resztę. Nie zapomnij podlać i karmić kalafiora w taki sam sposób, jak przy uprawie głównej. Przy dobrej dbałości o rośliny głowy osiągają masę od 400 do 500 gramów.

Późny kalafior, który należy usunąć przed pierwszym mrozem, nie zawsze ma czas, aby dać pełną głowę. Taka kapusta może być uprawiana. Rośliny z dużą bryłą ziemi wykopuje się z ogrodu i przenosi do szklarni lub piwnicy. Kapusta jest umieszczona blisko siebie, posypana ziemią i podlewana. W okresie wzrostu lekki kalafior nie jest potrzebny, konieczne jest jedynie zwilżenie korzeni. Z powodu odpływu składników odżywczych z liści do kwiatostanów w ciągu dwóch miesięcy z małej, słabo rozwiniętej „kapusty” można uzyskać całkiem przyzwoitą głowę kalafiora.

Życzymy sukcesów i wspaniałych zbiorów!

Proszę ocenić artykuł. Bardzo się staraliśmy:

http://dachnye-sovety.ru/vyrashhivanie-cvetnoj-kapusty-osnovnaya-agrotexnik//

Uprawa kalafiora: główna technologia rolnicza

Kalafior jest stosowany w diecie, jest bogaty w różne białka i witaminy, które są przydatne dla organizmu. Ale hodowanie takiego warzywa na miejscu nie jest łatwe, głowy mogą być małe, a kwiatostany ciemne. Aby osiągnąć pożądany rezultat, konieczne jest zastosowanie różnych metod pielęgnacji roślin. Tylko w ten sposób można uzyskać dobre kwiatostany dużych i gęstych głów.

Kalafior potrzebuje takich pierwiastków jak bor, fosfor i potas - po dodaniu do gleby, kwitnienie jest przyspieszone, a zieleń staje się mniejsza. Przyczynia się to do uzyskania wysokiej jakości i bogatych zbiorów.

Uprawa sadzonek kalafiora

Zazwyczaj kalafior uprawia się z sadzonkami. Aby roślina mogła unieść całe lato i jesień, można sadzić około trzy razy, podczas gdy materiał siewny powinien być wysokiej jakości.

Nasiona wczesnej odmiany są wysiewane od początku do końca marca i sadzone są na otwartym terenie po 25-60 dniach. Oznacza to, że prace wyładunkowe można przeprowadzić od końca kwietnia do połowy maja.

Jeśli odmiana jest średnia, nasiona są wysiewane od połowy kwietnia do połowy maja, a otwarta przestrzeń jest sadzona 40 dni później. Oznacza to, że prace wyładunkowe prowadzone są od końca maja do połowy czerwca.

Podczas uprawy późnych odmian, siew odbywa się pod koniec maja, a lądowanie na otwartym terenie - po 30 dniach, czyli od początku do końca lipca.

Termin sadzenia nasion zależy od tego, która odmiana jest wybrana, więc musisz natychmiast zdecydować, kiedy chcesz uzyskać pożądany owoc. Oznacza to, że wczesne odmiany nadają się do sałatek wiosennych i innych potraw, a później - do solenia lub przechowywania w zimie. Głowy wczesnej kapusty będą małe, do około 1,5 kilograma. Odmiana środkowa lub późna ma duże i gęste głowy, a zbiory mogą być utrzymywane w stanie świeżym przez długi czas.

Materiał siewny musi być wysokiej jakości, od tego zależy ilość i wydajność rośliny.

Przed wysiewem nasion należy je zdezynfekować i utwardzić przez zmianę temperatury. Aby zapobiec chorobie kalafiora, nasiona należy moczyć w roztworze manganu. Następnie nasiona umieszcza się w gorącej wodzie na 20 minut, a następnie w zimnie przez 5 minut, w przyszłości roślina będzie odporna na zakażenia grzybicze.

Należy również wziąć pod uwagę, że po zebraniu roślina może umrzeć, ponieważ nie jest dobrze tolerowana w tym procesie. Dlatego nasiona są natychmiast sadzone osobno, do tego używają torfowych tabletek lub pojemników z niezbędną glebą.

Kapusta nie toleruje kwaśnej gleby, wskaźnik ten powinien być neutralny. Gleba do siewu nasion może być przygotowywana niezależnie, w tym celu należy użyć następujących składników:

Metoda 1

  • Nizinny torf 3 części.
  • Trociny odwróconej części typu 1.
  • Korovyak 1 część.

Metoda 2

  • Nizinna torf 1 część.
  • Piasek 1 część.
  • Humus 10 części.

Możesz natychmiast użyć wierzchniego opatrunku z elementami mineralnymi: potasem, azotanem lub superfosfatem. Takie karmienie można wykonać w przyszłości. Jeśli nawozy mineralne nie są używane, konieczne jest zastosowanie popiołu. Pomoże to zwiększyć poziom potasu, fosforu i boru w glebie, a także zmniejszyć ilość kwasu.

Po wysianiu rośliny ważne jest utrzymanie prawidłowej temperatury. Zanim pojawią się kiełki, temperatura powinna wynosić od 18 stopni. Gdy pędy wychodzą, usuwa się je w chłodnym miejscu, w którym temperatura wynosi do 8 stopni, zapobiegnie to wyciągnięciu rośliny. Następnie stwórz w ciągu dnia 18 stopni, aw nocy - 10 stopni. Obecność sadzonek w pomieszczeniu o wysokiej temperaturze (od 22 stopni i powyżej) zapobiega pojawianiu się kwiatostanów i dobrym plonom.

Roślina potrzebuje pierwiastków takich jak bor i molibden, więc po pojawieniu się ulotek przeprowadza się natryskiwanie 0,2% roztworu kwasu borowego. W jednym litrze rozcieńczono 2 gramy. Kiedy na liściach pojawiają się cztery liście, spryskuje się je roztworem amonu molibdenu, w wiadrze z wodą, rozcieńcza się 5 gramów pierwiastka.

Przygotowanie łóżek i sadzenie sadzonek kalafiora

Siedem dni przed przeszczepem usuwa się nawozy azotowe. Na trzy dni przed przeniesieniem roślina jest nawożona superfosfatem i chlorkiem potasu, dodaje się 3 gramy na 1 litr wody. Przyczynia się do odporności kapusty na zimno.

Przesadzające rośliny wykonują się w ciepłej, ale niezbyt słonecznej pogodzie. Łóżka są wykonane w dobrze oświetlonym miejscu, są nawożone za pomocą zgniłego obornika lub mieszanki kompostu, torfu i próchnicy. Popiół wlewa się do każdej wnęki na sadzonki, roślina jest pokryta ziemią do pierwszych liści, a następnie podlewana.

Zadbaj o kalafior w otwartym polu

Podlewanie i rozluźnianie

Natychmiast po przesadzeniu nad sadzonkami tworzy się cień za pomocą folii lub arkusza. Zapobiega również pojawieniu się pcheł na roślinach. Podlewanie odbywa się mniej więcej raz na siedem dni. Jeśli w glebie występuje nadmiar wilgoci, głowy rozwijają się powoli, a korzenie mogą się zapaść. Ponieważ elementy korzenia są płytkie, rozluźnienie lepiej nie produkować. Aby utrzymać ziemię w formie rozluźnionej, jest ona mulczowana przy użyciu torfu, próchnicy lub innych składników.

Nawozy i nawozy

Nawozić roślinę około trzy razy w ciągu sezonu, za pierwszym razem po 10 dniach od przesadzenia kapusty w celu otwarcia gleby. Następnie karmienie odbywa się w odstępie 14 dni. Gdy głowy są związane, nawóz jest zatrzymywany, aby zapobiec pojawianiu się azotanów w roślinach. W przypadku nawozów używaj dziewanny, jedną część rozcieńcza się w 10 litrach wody. Można również użyć odchodów ptaków, dodając różne elementy mineralne, jedna część opatrunku organicznego jest hodowana w 15 częściach wody.

Dla nawozu mineralnego w 10-litrowym wiadrze rozcieńczyć około 20 g mocznika, taką samą ilość chlorku potasu i 50 g superfosfatu. Pod każdym krzakiem wylewa się około litra opatrunku.

Cieniowanie

Aby głowa miała biały kolor i nie została uszkodzona przez owady po pojawieniu się pierwszego kwitnienia, jest pokryta liśćmi, które są lekko pękające. Liście można łączyć za pomocą spinaczy do bielizny lub sztyftów, robiąc dziury.

Kontrola szkodników

Dzięki formowaniu się grzybów na roślinach, do opryskiwania można użyć specjalnego narzędzia „Fitosporin”, które bardzo pomaga w zwalczaniu tego problemu.

Aby zapobiec pojawieniu się gąsienic lub innych owadów z kapusty, przeprowadza się rozpylanie nalewki z liści łopianu lub środka Enterobacterin. Aby zrobić nalewki, liście łopianu umieszcza się w 1/3 wiadra, napełnia wodą i pozostawia na dzień. Następnie roztwór jest rozpylany z pompy lub pistoletu natryskowego, jeśli takie urządzenia nie są dostępne, można użyć zwykłej miotły.

Zbieranie i uprawa kalafiora

Zbieraj kalafior w zależności od czasu jego dojrzewania, który jest wskazany na opakowaniu. To znaczy, aż do momentu, gdy głowa się rozluźni, a otwarte kwiaty się otworzą. Dzięki silnej roślinie, po odcięciu głowy, możesz zwiększyć zbiory.

Aby to zrobić, pozostaw na krzakach jeden silny proces, który pochodzi z nerki łodyg, a cała reszta zostanie usunięta. Następnie należy zachować odpowiednią ostrożność, jak w przypadku zwykłej rośliny, czyli produkować podlewanie i nawożenie.

Podczas ponownej uprawy, z należytą starannością, głowa może ważyć od 400 gramów. Późna kapusta jest usuwana przed rozpoczęciem mrozu, a głowa nie zawsze ma czas, aby osiągnąć pełną wartość, więc krzewy można uprawiać. Aby to zrobić, krzak z ziemią jest usuwany z otwartej przestrzeni, przenoszony do specjalnej szklarni, jeśli nie, możesz skorzystać z piwnicy. Położyć rośliny ściśle do siebie, lekko posypane ziemią i wykonać podlewanie.

Aby uprawiać warzywa, nie potrzebuje oświetlenia, wystarczy tylko zapewnić regularną wilgotność. Dwa miesiące później, z małej głowy masz dobrą silną głowę.

http://flowertimes.ru/vyrashhivanie-cvetnoj-kapusty-osnovnaya-agrotexnika/

Właściwa pielęgnacja i uprawa kalafiora na otwartym polu

Zdrowa dieta oznacza jedzenie zdrowej żywności bogatej w witaminy i pierwiastki śladowe. Należą do nich kalafior, więc wielu ogrodników uprawia warzywa na podwórkach w otwartym polu. Przy odpowiedniej opiece nie jest to trudne.

Przy odpowiednim sadzeniu można sadzić kalafior w kraju i na przedmieściach. Konieczne jest wysianie nasion do sadzonek w domu, zgodnie z instrukcjami krok po kroku dotyczącymi pielęgnacji i karmienia, aby zapewnić kiełkowanie.

Co to jest kalafior

Ogólna idea kapusty nie dotyczy odmian barwnych, chociaż należy również do rodziny krzyżowej. Roślina ma włókniste korzenie blisko powierzchni ziemi. Głowy mają kształt okrągły i półkolisty. Część jadalną reprezentują gęste pędzle kwiatowe, których długość waha się od 2 do 15 cm.

Kalafior odnosi się do roślin jednorocznych o okresie wegetacji 90-120 dni po kiełkowaniu. Roślina kocha światło, więc trzeba sadzić sadzonki w dobrze oświetlonych miejscach.

Kwiatostan jest miękki do smaku w odcieniach mleka, nie jest na darmo nazywany skrzepem warzywnym. Podczas gotowania przy pomocy przypraw można nadać warzywom niezwykłe nuty, które nie są typowe dla kapusty.

Historia pochodzenia

Uważa się, że kalafior był hodowany na Morzu Śródziemnym. Wcześniej nazywano go syryjskim. W tamtych czasach warzywo było późno dojrzewające, miało gorzki smak i kremowo-zielony kwiatostan. Po raz pierwszy kultura została opisana przez arabskiego botanika Ib el Beytar.

Kultura dotarła do Rosji zaledwie 2 wieki temu, ale można było uprawiać roślinę kochającą ciepło tylko w południowych regionach. Po tym, jak słynny naukowiec Bolotov wprowadził północną wersję kapusty, możliwe stało się uprawianie warzyw w północnej części kraju.

Przydatne właściwości

Kapusta zawiera wiele cennych witamin i minerałów, które mają korzystny wpływ na organizm człowieka:

  • Wapń poprawia stan włosów, płytek paznokciowych i zębów;
  • witamina C pomaga wzmocnić układ odpornościowy;
  • potas ma pozytywny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego;
  • magnez i żelazo poprawiają przepływ krwi w tkankach;
  • Witaminy z grupy B aktywują aktywność mózgu.
Kalafior jest zawarty w wielu potrawach dietetycznych.

Wiele stołów dietetycznych zawiera potrawy kalafiorowe. Wynika to z możliwości przywrócenia procesów metabolicznych, uruchomienia pracy układu pokarmowego. Aktywne składniki oczyszczają organizm z toksyn i innych substancji toksycznych, a bogaty skład witamin (A, D, E, K, H, PP itp.) Wzmacnia funkcję ochronną.

Jak uprawiać nasiona kalafiora z działki

Kwiatostany są uprawiane metodami nasion i siewek. Oczywiście możesz kupić gotowe sadzonki i posadzić je w ogrodzie. Nie można jednak mieć pewności co do jakości użytych nasion i warunków kiełkowania sadzonek. Dlatego racjonalne jest uprawianie sadzonek na własną rękę.

Czas siewu w domu

Nasiona wysiewa się 40-50 dni przed sadzeniem sadzonek na otwartym łóżku, okres ten przypada na koniec lutego.

Wczesne odmiany są wysiewane jako pierwsze, po 2 tygodniach są kapustą w połowie sezonu, a zaledwie miesiąc później zaczynają sadzić nasiona późnych odmian.

Nasiona kalafiora

Materiał do siewu jest najpierw sortowany, a następnie przygotowywany przed sadzeniem. Przetwarzanie odbywa się za pomocą termosu z wodą, którego temperatura wynosi 50 stopni. Po 15 minutach parzenia nasiona zanurza się na minutę w zimnej wodzie, po czym spędzają 12 godzin w roztworze mikroelementów, które stymulują wzrost.

Po pojawieniu się pędów na powierzchni gleby temperatura spada do 6-8 stopni. Dni po 6-7 stopniach należy zwiększyć do dziennej stawki 15-18 i 6-8 w nocy.

Pielęgnacja sadzonek

Dbanie o sadzonki nie zawiera tajemnic ani głównych cech i polega na umiarkowanym podlewaniu (przez rozpylanie), rozluźnianiu gleby, przestrzeganiu reżimu temperaturowego.

Po utworzeniu rośliny 2-3 liście rośliny należy spryskać roztworem kwasu borowego (2 gr. Na 1 l wody). Po 1-2 tygodniach zabieg powtarza się, ale za pomocą roztworu molibdenianu amonu (5 g. Na wiadro wody).

Sadzonki kalafiora

Wybiera

Zazwyczaj trawienie sadzonek kalafiora nie jest prowadzone z powodu słabo rozwiniętego systemu korzeniowego. Ale jeśli nasiona wysiano we wspólnym pudełku, to podczas wysiewu ziarna w dużej odległości, a głębokość gleby w pojemniku powinna wynosić co najmniej 15 cm, wtedy sadzonka może być usunięta z pudełka wraz z glebą.

W przypadku pojedynczych pojemników zaleca się sadzenie sadzonek w wieku 2 tygodni. Zanim sadzonki ostatecznie zakorzenią się w nowym miejscu, temperatura w pomieszczeniu, w domu lub w miejscu przechowywania sadzonek musi wynosić od 19 do 21 stopni.

Sadzenie sadzonek w otwartym terenie - schemat i technologia rolnicza

Odmiany wczesnego dojrzewania są sadzone na otwartym terenie pod koniec kwietnia i połowy maja. Tydzień przed rozpoczęciem sadzenia sadzonki karmi się superfosfatem (3 g), chlorkiem potasu (3 g), rozcieńczonym w litrze wody. Zwiększy to odporność pędów na zimno. Konieczne jest również przeprowadzenie hartowania, przyzwyczajenie roślin do nowego siedliska.

Wczesne odmiany można sadzić w ziemi na przełomie kwietnia i maja

Gleba przygotowana jesienią jest sadzona przed sadzeniem. W każdej studzience powstaje mieszanina kompostu (humus), popiołu drzewnego, superfosfatu, mocznika (1 wiadro / 2 kubki / 2 łyżki. L / 1 godz. L.). Wszystkie składniki miesza się z żyzną glebą.

Sadzonka pogłębia się w glebie do pierwszych arkuszy, po czym jest dobrze zagęszczona ziemią. Natychmiast po lądowaniu odbywa się podlewanie. Wiosenna pogoda często przedstawia niespodzianki w postaci nocnych przymrozków. Aby zabezpieczyć łóżko przed nimi, należy je pokryć agrofibrem lub folią.

Sekrety opieki i kultywacji

Kalafior rośnie dobrze w ciepłym klimacie. Przenosi warunki środkowego pasa tylko dzięki czci, dlatego jakość i ilość plonów zależy tylko od wysiłków.

Prawidłowe podlewanie

Wilgoć jest niezbędna w normalnym okresie wegetacji rośliny, dlatego podlewanie odbywa się regularnie z częstotliwością 1-2 razy w tygodniu.

Wskaźnik zużycia wody na 1m2 łóżek ogrodowych z młodymi pędami wynosi 6-8 litrów. Z czasem tempo wzrasta do 9-11 litrów na 1 m2.

W czasie upałów regularność nawadniania wzrasta do 3-4 razy w tygodniu, ale w każdym razie warto skupić się na stopniu wilgotności gleby, ponieważ ermermisalizacja jest również niebezpieczna dla rośliny, podobnie jak wysychanie.

Cechy rozluźnienia i pielenia

Trawa chwastowata zagęszcza łóżka, powodując rozwój różnych chorób. Ponadto przesłania kulturę, powodując ciemne plamy na kwiatostanach.

Pielenie należy łączyć z poluzowaniem gleby, zaleca się także mulczowanie torfu lub suchej trawy. Zapobiegnie to wysychaniu gleby i szybkiemu kiełkowaniu chwastów.

Zaleca się mulczowanie łóżka torfem lub suchą trawą.

Top dressing

W sezonie wegetacyjnym kapusta musi być podawana 3-4 razy. Pierwszą porcję wprowadza się 3 tygodnie po przesadzeniu sadzonek. Najlepszym pożywieniem dla kultury jest roztwór dziewanny (w wiadrze wody rozpuść litr płynnej kompozycji). Pod każdym krzakiem dodać co najmniej 500 ml nawozu.

Druga pasza jest wprowadzana po 10 dniach. W roztworze dziewanny zaleca się dodanie 1 łyżki Kristaliny. Dla każdej rośliny należy użyć 1 litra przedmiotu obrabianego.

Po kolejnych 10-14 dniach wprowadza się nawozy mineralne (na 10 litrów wody, 2 łyżki stołowe. Nitrofoski, wskaźnik zużycia na 1 m2 wynosi 6-8 l).

Przetwarzanie

Zaletą agrotechniki kalafiorowej jest możliwość stosowania środków biologicznych bez użycia pestycydów. Skuteczne będzie odkurzanie z popiołu drzewnego lub tytoniu, rozpylanie naparów skórki cebuli lub łopianu.

Jako środek zapobiegawczy dla chorób i szkodników można zastosować odkurzanie popiołem.

Podatność na choroby i szkodniki

Kalafior jest podatny na różne choroby i ataki szkodników, dlatego w okresie wzrostu konieczne jest regularne kontrolowanie roślin w celu zidentyfikowania problemu na wczesnym etapie.

Rozwój szkodliwych mikroorganizmów często zaczyna się w wyniku naruszenia reżimu nawadniania lub z powodu obecności patogenu w materiale siewnym.

Następujące choroby są uważane za najbardziej niebezpieczne:

  • bakterioza śluzowa - pierwsze oznaki pojawiają się na głowie w postaci wodnistych plam, do lokalizacji trzeba odciąć obszar dotknięty chorobą, wychwytując pewną zdrową tkankę;
  • czarna noga - poczernienie i zmiękczenie szyjki korzeniowej i podstawy łodygi przed wysiewem gleby i nasion jest dezynfekowane, a jeśli wykryje się uszkodzenia, roślina jest usuwana z łóżka;
  • mozaika - na liściach pojawiają się plamy o różnych kształtach i kolorach, chore zarośla nie mogą być traktowane, muszą zostać zniszczone, jeśli zostaną znalezione;
  • kila - choroba grzybicza atakująca system korzeniowy rośliny, objawiająca się jako wzrost na korzeniach, gdy wykryty jest krzew, jest usuwana, ochrona jest tworzona przez środki zapobiegawcze;
  • pernoporoza - grzyb pojawia się na liściach w postaci żółtych plam z białym nalotem, zabieg polega na oprysku łóżek roztworem Bordeaux (1%) lub polikarbocyną (0,4%).

Szkodliwe owady mogą również zmniejszyć plony lub zniszczyć łóżko:

  • pchła krzyżowa;
  • mucha kapuściana;
  • mszyca;
  • Dno morskie;
  • motyle.

Jeśli zostaną znalezione szkodniki lub oznaki obecności larw, konieczne jest traktowanie łóżek przy użyciu następujących środków:

  • Entobacterin-3;
  • Actellic;
  • Aktara;
  • Spark M i inni.
Z larw i gąsienic pomoże lek Iskra M.

Produkty chemiczne i biologiczne są stosowane po wykryciu oznak inwazji pasożytów.

Jednak skuteczniejsze jest prowadzenie profilaktyki, która zapobiega niszczeniu kultury przez szkodniki.

  • dokładne czyszczenie odpadów roślinnych jesienią;
  • usuwanie uszkodzonych pędów z łóżek w celu zlokalizowania problemu;
  • dezynfekcja gleby i nasion;
  • rozpylanie roztworami biologicznymi;
  • zapylenie łóżek popiołem drzewnym.

Zbiór i przechowywanie plonu - instrukcje krok po kroku

Daty dojrzewania kwiatostanów, wskazane na opakowaniu nasion, są przybliżone, dlatego należy kierować się zewnętrznymi znakami. Jeśli zbiory zostaną zebrane prędzej czy później, wtedy głowy szybko się psują lub kiełkują.

Dojrzałość warzyw zależy przede wszystkim od warunków wzrostu, w szczególności od reżimu temperaturowego. W drugiej połowie lipca zacznij zbierać odmiany w połowie sezonu. Od końca sierpnia i całego września główki późno dojrzewającej kapusty są cięte, co ma długi okres trwałości (od 5 miesięcy do góry).

Kwiatostany są cięte 2-3 liśćmi u podstawy łodygi. Warzywo nie traci swoich właściwości przez 40-50 dni. Przy określaniu terminu zapadalności brane są pod uwagę następujące funkcje:

  • średnica głowy sięga 10-12 cm;
  • kwiatostan ma jasnozielony lub kremowy kolor;
  • gęsta struktura.

Aby wydłużyć okres trwałości, usuń kalafior wraz z systemem korzeniowym. Ta metoda jest odpowiednia dla lekko niedojrzałych warzyw, które osiągają dojrzałość w pudełkach gleby.

Zasady przechowywania zbiorów:

  • głowice, składane w kartonowym lub plastikowym pojemniku, są instalowane w pomieszczeniu o wysokim poziomie wilgotności do 95% i temperaturze 0-2 stopni;
  • obrane z nadmiaru liście kwiatostany mogą być przechowywane w lodówce, po owinięciu ich folią spożywczą;
  • fragmenty umyte i rozdzielone na kwiatostany są przechowywane przez długi czas w zamrażarce.

Dozwolone jest również przechowywanie kapusty w piwnicy, zwisając jej głową na drewnianych kijach.

Uprawa rolna kalafiora nie różni się zasadniczo od uprawy innych odmian. W związku z tym można bezpiecznie uzupełniać zakres upraw we własnym ogrodzie. Jeśli zachowujesz ostrożność zgodnie z instrukcjami, możesz uzyskać wspaniałe zbiory warzyw.

http://profermu.com/ogorod/kapusta/zvetnaya.html

Uprawa kalafiora: główna technologia rolnicza

Każdy wie, że kalafior jest niezbędnym produktem żywności dietetycznej i dziecięcej, przewyższającym zawartość białek i witamin nawet naszej ukochanej białej kapusty.

To tylko po to, aby hodować to cenne warzywo w twojej działce ogrodowej, nie zawsze jest uzyskiwane: albo głowy nie pękają, potem kwiatostany ciemnieją, a następnie zamiast pożądanej gęstej białej kuli, tworzą się kruche, zielonkawe „kwiaty”.

Więc jak uprawiać kalafior? Spójrzmy na główne techniki jego agrotechniki.

Naszym głównym zadaniem w uprawie kalafiora jest zapewnienie roślinom wszystkich warunków do wczesnego i jednogłośnego kwitnienia, dlatego jako biała „głowa” kalafiora, jest niczym więcej niż ściśle rozłożonymi kwiatostanami sąsiadującymi ze sobą.

Czego potrzebujesz kwiaty? Potas, bor i fosfor. Zwiększając zawartość tych pierwiastków w glebie, synchronicznie ograniczając składniki azotu, możliwe jest skrócenie czasu wzrostu zielonej masy i zbliżenie kwitnienia.

Uprawa sadzonek kalafiora

Kalafior jest najczęściej uprawiany przez sadzonki. Aby zapewnić sobie uprawę przez cały czas letni i jesienny, można trzykrotnie wysiać nasiona do sadzonek.

  • Wysiew nasion wczesnych odmian i mieszańców kalafiora odbywa się od 5 marca do 30 marca z sadzeniem w glebie w ciągu 25-60 dni, czyli od 25 kwietnia do 15 maja.
  • W przypadku średnio późnych odmian kalafiora nasiona wysiewa się od 10 kwietnia do 10 maja, a sadzonki sadzi się w otwartym terenie w ciągu 35-40 dni (od 20 maja do 15 czerwca).
  • Późniejsze odmiany kalafiora są sadzone na sadzonkach od 25 maja do 10 czerwca z sadzeniem roślin w otwartym terenie w ciągu 30-35 dni (od 1 lipca do 10 lipca).

Przed sadzeniem sadzonek nasiona kalafiora są dezynfekowane, marynowane w nadmanganianu potasu i utwardzane w alternatywnych temperaturach.

Ponieważ sadzonki kalafiora są trudne do wytrzymania, najlepiej sadzić nasiona natychmiast w doniczkach torfowych lub plastikowych pojemnikach wypełnionych glebą odżywczą.

Kalafior nie lubi kwaśnej gleby, dlatego reakcja mieszaniny gleby powinna być bliższa obojętnemu pH (6-6,5). Zaleca się przygotowanie mieszanki dla sadzonek kalafiora w następujących proporcjach:

Opcja 1.

torf nizinny - 3-5 części,

trociny zgniłe - 1-1,5 części,

dziewanna - 1 część.

Opcja 2.

humus - 10 części,

torf nizinny - 1 część,

Mieszkańcy poszczególnych lat natychmiast dodają do mieszanki torfowej nawozy mineralne: superfosfat, siarczan, azotan amonu lub azotan potasu. Reszta - w przyszłości preferuje sadzonki korzeniowe i dolistne. Jeśli jesteś pryncypialnym przeciwnikiem nawozów nieorganicznych, stosuj popiół w glebie na sadzonki. Popiół - doskonałe organiczne źródło potasu, dodatkowo zmniejsza kwasowość gleby i zwiększa jej zawartość, fosfor manganu i bor.

Przy uprawie sadzonek kalafiora niezbędne warunki temperaturowe są niezwykle ważne. Przed kiełkowaniem wskazane jest utrzymanie temperatury 18–20 ° C Po pojawieniu się sadzonek, aby sadzonki nie były rozciągnięte i nie rozpieszczone, temperaturę obniża się do 6–8 ° C, a po 5 dniach doprowadza się do 15–18 ° C w ciągu dnia i 8–10 ° C w nocy. Jeśli sadzonki kalafiora rosną w wysokich temperaturach (powyżej 22 ° C), w przyszłości mogą w ogóle nie tworzyć kwiatostanów i pozbawiać cię zbiorów.

Kalafior jest szczególnie kapryśny w takich pierwiastkach śladowych jak bor i molibden. Dlatego, gdy na siewce pojawiają się 2-3 prawdziwe liście, sadzonki opryskuje się 0,2% roztworem kwasu borowego (2 gramy na litr wody). I na etapie 3-4 liści - z 0,5% roztworem molibdenianu amonu (5 gramów na wiadro wody).

Tydzień przed sadzeniem, nawożenie jest całkowicie wykluczone nawozami azotowymi, 2-3 dni przed sadzeniem, sadzonki są nawożone potasem i fosforem (3 gramy chlorku potasu i 2-3 g superfosfatu na litr wody), co zwiększa jego odporność na zimno.

Przygotowanie łóżek i sadzenie sadzonek kalafiora

Sadzenie sadzonek kalafiora jest najlepsze w pochmurny, ale stosunkowo ciepły dzień w najlepiej oświetlonym ogrodzie, na którym w ubiegłym roku rosła cebula, fasola lub ogórki - są to najlepsi poprzednicy kalafiora. Przed sadzeniem możliwe jest wprowadzenie do gleby zgniłego obornika, torfu i kompostu (10 kg. Na 1 metr kwadratowy) lub mieszanki próchnicy.

Sadzonki sadzi się według schematu 50x25 cm, dodając garście popiołu do każdej studzienki. Rośliny pogłębiają się do pierwszego prawdziwego liścia i wody. Zaraz po posadzeniu, nadal zakorzenione sadzonki można zastąpić na kilka dni włókniną lub folią. To wydarzenie pomoże również chronić młode rośliny przed inwazją pcheł krzyżowych.

Górny opatrunek, podlewanie, pielęgnacja kalafiora

Podlewanie i rozluźnianie.

Kalafior nie jest tak kapryśny jak wilgoć niż biała kapusta. Wystarczy podlewać raz w tygodniu. Nadmierne nawodnienie zmiata tworzenie się głowy i zakłóca system korzeniowy. Ponieważ korzenie kalafiora znajdują się blisko powierzchni, lepiej nie rozluźniać gleby pod nią, ale mulczować ją - mieszanką humusu lub torfu, z dowolnym innym materiałem mulczującym.

Karmienie.

Kalafior podaje się 3 razy w sezonie. Pierwsze karmienie odbywa się dziesięć dni po przesadzeniu na otwartą ziemię. Później kapusta jest karmiona w odstępie dwóch tygodni. Po uformowaniu głowy karmienie zostaje zatrzymane, tak że niepotrzebne azotany nie gromadzą się.

Opcje podawania:

Ptasie odchody (1 część ściółki na 15 części wody) z dodatkiem pierwiastków śladowych (bor, molibden, magnez i mangan) lub rozcieńczona dziewanna (1 część dziewanny na 10 części wody).

Mieszaninę 50 gramów superfosfatu, 20 gramów chlorku potasu i 20 gramów mocznika rozpuszcza się w 10 litrach wody.

Pod każdą rośliną należy wlać do litra roztworu.

Cieniowanie

Kiedy pojawiają się pierwsze pąki kalafiora, nie zapomnij zamknąć głowy z połamanymi górnymi liśćmi, aby pozostała śnieżnobiała. Liście mogą przedostać się do zwykłej bielizny.

Kontrola szkodników.

Jeśli kalafior wykazuje oznaki zakażenia grzybiczego, oznacza to spryskanie rośliny środkiem owadobójczym „Fitosporin”, który w naturalny sposób walczy z patogenami.

Przeciwko głównym szkodnikom kalafiora - miarki kapusty gąsienic lub siei kapusty - należy użyć bioinsektycydu „Enterobacterin” lub naparu liści łopianu. Aby przygotować taki napar, wiadro 1/3 jest napełniane liśćmi łopianu, wypełnione wodą i podawane przez 24 godziny.

Zbieranie i uprawa kalafiora

Kalafiory są zbierane, koncentrując się na terminie ich dojrzewania (zawsze jest to zapisane na opakowaniu z nasionami), zanim „głowa” rozluźni się, a nieotwarte pąki naprawdę rozkwitną.

Jeśli roślina, z której ścięta jest głowa, jest zdrowa, a liście są mocne, spróbuj uzyskać z niej drugą uprawę. Zostaw na roślinach jeden z najsilniejszych pędów, które wyrastają z łodyg pąków pachowych i usuń wszystkie inne. Nie zapomnij o podlewaniu i nawożeniu kalafiora w taki sam sposób, jak przy uprawie głównej. Dzięki doskonałej pielęgnacji roślin głowy osiągają masę od 400 do 500 gramów.

Późny kalafior, który musi zostać usunięty przed pierwszym mrozem, i nie zawsze ma czas na wytworzenie pełnej budowy głowy. Taka kapusta może być uprawiana. Rośliny z dużą bryłą ziemi wykopuje się z ogrodu i przenosi do szklarni lub piwnicy. Kapusta jest umieszczona blisko siebie, polana ziemią i podlewana. W czasie uprawy kalafior nie potrzebuje oświetlenia, wystarczy tylko zwilżyć korzenie. Z powodu wypływu składników odżywczych z liści do kwiatostanów, w ciągu dwóch miesięcy z małej, słabo rozwiniętej „kapusty”, można uzyskać idealnie przyzwoitą głowę kalafiora.

http://ogorodprosto.ru/vyrashhivanie-tsvetnoj-kapusty-osnovnaya-agrotehnika/

Jak uprawiać kalafior w ogrodzie: subtelności, tajemnice, praktyczne wskazówki

Sezonowe warzywa o otwartym terenie wyróżniają się delikatnym smakiem i niezwykłym aromatem, a dzięki zawartości białek, witamin i innych przydatnych związków mogą dawać szanse większości krewnych w szklarni. Jak uprawiać kalafior w ogrodzie, aby cieszyć się swoją rodziną pysznymi pąkami przez całe lato? Kultura agrotechniczna jest podobna do innych rodzajów kapusty, ale aby uzyskać dobre zbiory, trzeba znać wiele subtelności i tajemnic uprawy.

Cechy biologiczne kultury

Ze wszystkich rodzajów kapusty ogrodowej kalafior jest najbardziej smaczny, pożywny, zdrowy, dietetyczny, a piękno nie jest oszukane przez piękno. Co nie jest królową! Rosnący kalafior zaczął się w Rosji w czasach Katarzyny i tylko z arystokratycznych ogrodów. A sama roślina wyróżnia się kapryśnym charakterem i daleko od wszystkiego jest kultywowana.

Aby zrozumieć, jak hodować wysokiej jakości kalafior, proponujemy zrozumieć niektóre biologiczne cechy kultury i wynikające z nich subtelności technologii rolniczej.

  1. Roślina ma jednoroczny cykl wegetacyjny. Głowa spożywcza, która jest zatłoczonym pędem kwiatowym, jeśli nie zostanie pocięta na czas, zakwitnie i da nasiona w tym samym sezonie.
  2. W przeciwieństwie do białych odmian, ma słaby, włóknisty system korzeniowy. Określa to zwiększone wymagania dotyczące struktury i składu mechanicznego gleby, wpływa na rodzaj wilgoci - głównie powierzchni.
  3. Kochanie ciepłem to kolejna cecha. Najprawdopodobniej sadzonki rosnące w zimnie trafią do strzały i nie związają głowy produktu.
  4. Ten rodzaj kapusty ma bardzo wąski zakres temperatur, przy których możliwy jest normalny rozwój głowy - nie niższy niż 10⁰С i nie wyższy niż 25⁰С. Przy przedłużonym chłodzeniu głowy rosną małe, gruboziarniste, a przy upale są kruche.
  5. W odniesieniu do światła roślina jest dość kontrowersyjna. W warunkach długiego dnia głowa jest mocowana szybciej, przy skróconym świetle dziennym - rośnie większa i gęstsza. Dlatego kultura uwielbia rosnąć w dobrze oświetlonym ogrodzie, ale wiązać i rozwijać pączek - w cieniu. Często musi być tworzony sztucznie.
  6. Organy żywnościowe większości gatunków kapusty są porośnięte liśćmi, więc do wzrostu biomasy potrzebują azotu. Głowa kalafiora jest zmodyfikowanym pędem kwiatowym i potrzebuje fosforu i potasu do rozwoju, a także pierwiastków śladowych - boru, magnezu, manganu, molibdenu. W agrotechnice znalazło to odzwierciedlenie w składzie i sposobie nawożenia.

To jest interesujące! Prawdziwie „kolorowe” odmiany są nie mniej użyteczne. Pomarańczowa hybryda Chedar F1 jest 25 razy większa niż biała krewna w ilości witaminy A. Skład fioletowej Rosalindy, kulka lilovogo zawiera antocyjany. Green Universal, Shannon - lider w zawartości przeciwutleniaczy.

Subtelności rosnące sadzonki

Uprawa sadzonek kalafiora z nasion jest niezbędnym elementem kultury rolnej.

Po określeniu potrzeby liczby sadzonek, przygotuj odpowiednią liczbę pojedynczych pojemników do sadzenia. Ze względu na specyfikę systemu korzeniowego kalafior nie lubi nurkowania, korzenie po przeszczepie trwają długo. Lepiej jest siać go w doniczkach torfowych, jednorazowych plastikowych kubkach, kasetach. Mieszankę sadzeniową przygotowuje się z próchnicy, torfu w tych samych proporcjach, można dodać gnijące trociny, piasek rzeczny lub perlit.

Nieleczone nasiona są koniecznie przygotowane do siewu. Aby chronić sadzonki przed zgnilizną korzeni, zakażeniami grzybiczymi, przeprowadza się opatrunki termiczne materiału siewnego. Przez 20 minut nasiona zanurza się w słabym roztworze manganu, ogrzewa do 50–55 ° C, a następnie przemywa zimną wodą, suszy.

Czas

Podczas siewu kalafiora na sadzonkach zależy od cech klimatycznych regionu i pragnienia posiadania cennego produktu przez całe lato (jesień). Głowa kwiatostanu rośnie dość szybko, a jeśli nie zostanie odcięta w czasie, nadpisuje, rozpada się, traci smak. Dlatego ćwiczą wysiewanie nasion na sadzonki w małych porcjach w odstępie 2-3 tygodni.

  • 15-20 marca - sadzenie sadzonek na początku maja, zbiory będą gotowe w czerwcu.
  • Od 1 kwietnia do 10 kwietnia - otwarty teren - po 20 maja głowy dojrzeją w połowie lata.
  • 25 kwietnia - 10 maja - sadzimy na stałe miejsce od 10 czerwca, kapusta przybędzie na czas przed sierpniowymi zbiorami na zimę.
  • Pierwsza dekada czerwca - na jesienne zgromadzenie.

W tym trybie sadzenia najlepiej nadają się odmiany wcześnie dojrzewające. Drugą opcją jest uprawianie 2-3 gatunków o różnych warunkach dojrzewania.

Siew i opieka

W przeciwieństwie do białej kapusty, sadzonki kalafiora są przechowywane w wyższych temperaturach, w domu mogą to być nie tylko szklarnie, ale także każde ogrzewane pomieszczenie.

Przed posadzeniem gleba jest zwilżana, 1-3 zbiorniki umieszcza się w każdym zbiorniku na głębokość 1,5 cm, przykrywa suchym podłożem, i tworzą efekt cieplarniany za pomocą polietylenu. W tej formie, nasiona będą aż do proklyutsya. Optymalny zakres temperatur od siewu do kiełkowania wynosi 20–22⁰, po kiełkowaniu - 17–18⁰ ciepła.

Przed osiągnięciem wieku 45–55 dni sadzonki są podlewane, rozluźniane, wybierane są najsilniejsze sadzonki. Posadzone, gdy roślina utworzy 4–5 prawdziwych liści. Wczesne sadzonki przed sadzeniem w stałym miejscu należy utwardzać przez 3-4 dni. Aby to zrobić, jest wyprowadzany na ulicę, stopniowo obniżając temperaturę - najpierw w południe, potem rano, w końcu wychodząc na noc.

Uprawa w ogrodzie

Przygotowanie do uprawy kalafiora na otwartym terenie rozpoczyna się na długo przed przesadzeniem. Etapy i techniki agrotechniczne są tradycyjne w uprawie warzyw - podlewanie, spulchnianie, karmienie. Szczególną historią jest pielęgnacja dojrzewającej głowy.

Przygotowanie gleby

W celu wytworzenia zbiorów wszystkie rośliny kapusty preferują gleby gliniaste i czarnoziemne, wymagają dużo odżywiania, głównie azotu. Lepiej zrobić to w formie organicznej - w postaci obornika, próchnicy. Pod jesienną uprawą gleby organicznej umieścić co najmniej 5 kg / m².

Wiosną stosuje się 25–30 g superfosfatu i 20–30 g soli potasowej na każdy metr kwadratowy powierzchni przeznaczonej na kalafior. Zamiast tego możesz wziąć pełne nawozy, takie jak nitrophoska, ammofoski w ilości 100 g / m².

Podczas sadzenia kalafiora na otwartym terenie do dziury dodaje się garść próchnicy i popiołu drzewnego.

Zwróć uwagę! Chociaż kalafior nie jest tak wymagający w stosunku do azotu w porównaniu z kapustą białą, jest to konieczne na początkowym etapie sezonu wegetacyjnego. Aby uzyskać jakość głowy, roślina musi tworzyć do 20 dość dużych liści.

Sadzenie sadzonek

Przed sadzeniem kalafiora w ogrodzie robią dziury w odstępie 35–40 cm w rzędzie, między rzędami - 50–60 cm. Gleba jest oblewana obficie w brud. Sadzonka z grudką podłoża sadzonkowego jest zakopana w liściach liścieni, ale jednocześnie jest monitorowana, aby nie zasnąć serca (punkt wzrostu). Studnia wokół rośliny jest mulczowana suchą glebą lub mieszaniną składników odżywczych na bazie torfu z humusem.

Lepiej sadzić sadzonki w pochmurny dzień. Jeśli pogoda jest słoneczna, przez kilka dni cieniuj łóżko jakimkolwiek materiałem pokrywającym lub zakryj każdą roślinę czapką z papieru, plastiku. Przed ukorzenieniem wody każdego wieczoru.

To ważne! Trudno powiedzieć, jak to się dzieje, ale kapusta i kalafior lubią sadzenie, a ziemia wokół korzenia jest odpowiednio ściśnięta. Więc głowa jest większa i gęstsza.

Podlewanie

Kultura roślinna nakłada szczególne wymagania na wilgotność i odżywianie, ale nie toleruje nadmiernego nawilżania. Kalafior natychmiast po posadzeniu w ogrodzie lubi sadzonki otrzymywać codziennie porcje wody, po zakorzenieniu, podlewanie stopniowo zmniejsza się do 1-2 razy w tygodniu.

Od pojawienia się jajnika upewnij się, że gleba nie wysycha. W suchą pogodę ponownie zmieniają częste, czasami codzienne, podlewanie. Ale nie zaleca się zalewania łóżka, wystarczy namoczyć górną warstwę ziemi. Aby obniżyć temperaturę podczas gorących godzin, poćwicz spryskiwanie obszaru liści wodą. Dobrym sposobem na zachowanie wilgoci jest mulczowanie naw bocznych skoszoną trawą, zgniłymi trocinami i innymi substancjami organicznymi.

Aby roślina mogła tworzyć dodatkowe korzenie, byłaby bardziej stabilna, kapusty trzeba podciągnąć.

To ważne! Podczas uprawy kalafiora sadzonki nie powinny powstrzymywać wzrostu rośliny, w przeciwnym razie jajnik rośnie powoli, bardziej szorstko. I to właśnie osiąga się przez terminowe podlewanie i ubieranie.

Karmienie

Skuteczny sposób na zwiększenie wydajności i jakości kwiatostanów - karmienie. Potrzebują co najmniej 3 na sezon.

  • 10–12 dni po ukorzenieniu sadzonek. Skup się na azocie, aby zbudować masę arkusza. Możesz wlać roztwór dziewanny w proporcji 1:10 lub użyć złożonych nawozów mineralnych około 100 g na wiadro wody lub zgodnie z instrukcjami.
  • Dwa tygodnie później podaj drugą porcję diety. Do powyższej dawki dodaje się 30-40 g popiołu. Dodatkowy potas przyczynia się do powstawania pędów kwiatowych, jest immunomodulatorem.
  • Na początku formowania głowy wydajemy trzeci opatrunek. W tym czasie pożądane jest wzbogacenie gleby nie tylko makro, ale także mikroelementami. Najlepszą opcją są mieszanki ogrodowe takie jak Agricola, Clean Sheet, Fertika Universal-2, Tseovit Multi Cabbage.

Dbać o nieosłonięte pączki

Podczas sadzenia kalafiora przygotuj się na fakt, że w czasie tworzenia jajnika roślina potrzebuje szczególnej uwagi na niuanse uprawy i pielęgnacji.

Głowy boją się bezpośredniego uderzenia przez nawadnianie lub deszczówkę, otwarte słońce, więc nie przegap chwili, gdy ich średnica osiągnie 5-7 cm. Kwitnące pędy muszą być zakryte przez rozbicie dwóch lub trzech najbliższych liści. Koronkowy odcień tworzy wygląd skróconego światła dziennego, a jego szydełka stają się większe, bardziej elastyczne, śnieżnobiałe.

Uwaga! Dobry artykuł na temat kalafiora - „Gwarantowane dobre zbiory kalafiora” (osobiste doświadczenia naszych czytelników)

Cechy zbiorów

Kalafior pokroić, gdy głowa osiągnie wagę 1,5–2 kg, pozostając w ciasnej kuli. Jeśli przegapisz chwilę, kwiatostan rozpadnie się i przejdzie do kwitnienia i owocowania.

Późne odmiany, które uformowały pączek, ale nie zdążyły przywrócić uprawy przed początkiem mrozu, mogą być uprawiane. Roślina wykopana przez korzeń jest opuszczana do piwnicy, dodaje się kroplami kręgosłup. Z powodu wypływu składników odżywczych z łodygi i liści, organ spożywczy znacznie się zwiększa.

http://mirogorodov.ru/kak-vyrastit-cvetnuyu-kapustu-na-ogorode.html

Cechy uprawy kalafiora na otwartym terenie

Wśród wszystkich rodzajów kapusty najcenniejsza pod względem diety i smaku jest kalafior. W białku jest 1,5–2 razy więcej białek niż w białku, jest wiele witamin i mikroelementów. Złożony skład chemiczny sprawia, że ​​to warzywo jest niezbędne w diecie. Nic dziwnego, że ogrodnicy zwracają coraz większą uwagę na kalafior i uprawiają go na swoich poletkach. Ale opiekują się nią jak biały. Jednak wysokiej jakości i nasycone użytecznymi substancjami głowy rosną tylko przy użyciu specjalnych technik rolniczych.

Jaki kalafior będzie owocny w twojej okolicy

Odmiany kalafiora i hybrydy, jak każda inna uprawa, są pogrupowane według dojrzałości w:

  • wcześnie - 3-4 miesiące od kiełkowania do zbioru;
  • średnia - 4–5 miesięcy;
  • późno - od 6 miesięcy.

Kapusta do uprawy w twoim regionie, wybierz dojrzałość

Wczesne odmiany można wysiewać natychmiast w ziemi, a środkowe i późne można uprawiać przez sadzonki. Oczywiście istnieje zależność od warunków klimatycznych w twoim regionie. Na przykład późno dojrzewająca kapusta, nawet przez sadzonki, nie będzie w stanie rosnąć w strefie środkowej iw regionach o krótkim okresie letnim. Powodem jest nie tylko to, że kultura nie ma wystarczającej liczby dni w optymalnej temperaturze, ale także w reakcji na długość dnia.

Nigdy nie rozumiałem moich kolegów ogrodników z Syberii, którzy siedzieli kapustę w marcu lub nawet w lutym. To nie jest egzotyczna roślina, dla której warto zainstalować fitolamp i stale monitorować długość dnia. W końcu temperatura jest potrzebna i odpowiednia. Wiem o tym, widziałem rezultaty ich prac. Nie mieli w ogóle kalafiora. Posadzili kilka żałosnych, rozciągniętych źdźbeł trawy, które w końcu umarły, prawdopodobnie dlatego, że ich okres wegetacyjny dobiegł końca, a organy generatywne nigdy się nie kładły. Po co wydawać tyle wysiłku i uzyskać zerowe wyniki, gdy nie ma mniej produktywnych wczesnych i średnich odmian, które można wysiewać, tak jak powinno być w naszym klimacie, w kwietniu-maju?

Wideo: przegląd odmian kalafiora

Kalafior tworzy duże i gęste głowy w temperaturze od 15 ° C do 20 ° C. Dzień świetlny powinien wynosić 13–15 godzin. W temperaturze 25 ° C i powyżej, a także w długim dniu (w czerwcu-lipcu) kwiatostany są małe i luźne. Podobnie jak rzodkiewka, pojawia się kolor. Oznacza to, że kalafior należy sadzić jak najwcześniej wiosną, aby mógł związać koziołki do czerwca lub pod koniec lata, ale pod warunkiem, że jesień w twoim regionie będzie długa i ciepła.

Sadzone kalafiorowe sadzonki tolerują wiosenne przymrozki do -5–7 ° C, nieutwardzone obumierają w –1 ° C. Jesienne kwiatostany są uszkodzone przez niskie temperatury jesienią do -2–3 ° C. Mrożone pączki zaczną gnić po rozmrożeniu.

Znając te subtelności, możemy wyciągnąć wnioski:

  • W regionach rolnictwa ekstremalnego (Syberia, niektóre obszary Uralu, na północy Federacji Rosyjskiej) można zagwarantować jeden letni zbiór wczesnej kapusty wyhodowanej przez sadzonki;
  • w centralnej Rosji i na Białorusi wczesna kapusta może produkować dwa zbiory w sezonie. Nadaje się do uprawy przez sadzonki odmian wczesnych i środkowych;
  • na południu Rosji, w Mołdawii, Kazachstanie, na Ukrainie, kapusta środkowa i wczesna są wysiewane na otwartym terenie, a później - na sadzonki w szklarni lub szklarni. W tych regionach udaje im się zebrać nawet trzy zbiory wczesnego kalafiora uprawianego przez sadzonki.

Sukces uprawy tej rośliny zależy w 80% od właściwego wyboru odmiany. Musisz dopasować okres dojrzewania do okresu sprzyjającego wzrostowi kalafiora w twojej okolicy. Pozostałe 20% to kompetentna opieka.

Przygotowanie łóżka kalafiorowego

Wybierz miejsce słoneczne, chronione przed silnymi wiatrami, ale dobrze wentylowane. Jednocześnie gleba nie powinna wysychać zbyt wiele, kalafior nie lubi suchych wiatrów. Woda stojąca jest również niedozwolona. Kultura rośnie dobrze na glebach gliniastych z dużą warstwą humusu.

Humus jest produktem rozkładu pozostałości organicznych, ich przetwarzania przez bakterie i dżdżownice, czyli zwykłego humusu lub kompostu

Aby sprawdzić rozmiar łóżka, trzymaj w głowie schemat: dla wczesnej kapusty - 30x60 cm, dla środkowej i późnej, zwiększ odległość między roślinami o co najmniej 10 cm. Po określeniu granic dodaj wiadro humusu i 1 łyżkę na 1 m 2. l nitrofoski.

Humus i wszelka materia organiczna mają ogromne znaczenie dla kalafiora. Gdy się rozkładają, uwalniany jest dwutlenek węgla, co ma korzystny wpływ na rozwój głowy.

Etapy sadzenia sadzonek lub nasion kalafiora w otwartym terenie:

  1. Zrób studnie według schematu, który pasuje do wybranej przez Ciebie odmiany.
  2. Pomimo tego, że humus został już wprowadzony do gleby, należy dodać jeszcze jedną garść oprócz każdej studzienki.
  3. Dodaj 1 łyżkę. l popiół drzewny i wymieszać powstałą mieszaninę.
  4. Wlej ciepłą wodę do każdej studzienki.

Nasiona kalafiora kiełkują szybko w nawożonej glebie

Sadzonki posadzone na mokrej ziemi

Jeśli kupisz sadzonki kalafiora, zwróć uwagę nie tylko na cechy i nazwę odmiany, ale także na stan roślin. Muszą być przysadziste, mieć 4-6 liści i grube łodygi.

Zdrowe sadzonki mają silne łodygi i 4-6 listków.

Jak dbać o kalafior w otwartym polu

Kalafior wymaga więcej uwagi niż kapusta biała. Chwasty i szkodniki mogą łatwo zagłuszyć delikatne oczodoły. Aby uformować głowę, krzew musi dobrze rosnąć i składać się z 15–20 dużych liści. Aby to zrobić, musisz dużo odżywiania z pierwiastków śladowych, gleba musi być stale mokra i luźna. Jeśli ciepło bez nawadniania utrzyma się przez 3-4 dni lub nie zastosujesz nawozów zawierających bor i molibden, to nie możesz liczyć na dobre zbiory.

Wideo: podstawy uprawy kalafiora

Ochrona przed szkodnikami

Trzeba tylko pojawić się na łożu sadzonek lub pierwszych sadzonek z nasion, gdy pchła natychmiast się na nich osiedli. Są to małe owady, ale żyją w dużych koloniach, więc mogą zamienić kapustę w sito lub zniszczyć ją w ciągu jednego dnia. Zwykły popiół drzewny pomaga w walce z tak agresywnymi szkodnikami.

Małe czarne robaki (pchła krzyżowa) pasożytują na rzodkiewce i wszystkich rodzajach kapusty

Pierwszego dnia pojawienia się kalafiora na otwartym terenie, sproszkuj go na wilgotnych liściach popiołem. Gdy warstwa ochronna zostanie zmyta przez deszcz lub wiatr zostanie zdmuchnięty, należy ją zaktualizować. Zrób to, aż krzaki rosną, a dolne liście nie kwitną. Takie rośliny nie są już zainteresowane pchłami.

Używaj tylko świeżych popiołów z ognia lub grilla, które nie były w deszczu.

Z gąsienic pomaga zwykła sucha musztarda. Wlej 200 g proszku na 10 litrów wody ogrzanej do słońca, pozwól mu parzyć przez 5–10 minut i spryskaj liście gąsienicami. Możesz je po prostu złożyć ręcznie.

Gąsienice można zbierać ręcznie lub spryskiwać roztworem musztardy.

Ślimaki nie trafią do kapusty, jeśli znajdują się wokół każdego krzewu lub całego łóżka, aby utworzyć barierę z iglastej ściółki, wapna, popiołu, musztardy, pieprzu i innych żrących i kłujących materiałów, które nie mogą pokonać nagich małży. Oczywiście po każdym deszczu bariery ze wszystkich rodzajów proszków będą musiały zostać zaktualizowane.

Zamiast igieł można użyć posiekanych skorupek jaj.

Inwazja ślimaków zapobiegnie powstawaniu barier w pobliżu kapusty

Uważa się, że ściółka z igieł, szyszek, kory sosny zakwasza glebę. Ale dzieje się to dopiero za kilka lat. Problem jest inny: gruba warstwa takiej ściółki nie przepuszcza światła i powietrza. Ponadto, resztki roślin iglastych zawierają żywice, emitują fungicydy, substancje te działają jako inhibitor pożytecznych bakterii, mikroorganizmów, owadów, a także roślin uprawnych. Dlatego nie nadużywaj igieł, nie używaj go jako ściółki na kapustę. Wlać tylko cienką warstwę wokół każdej głowy lub obwodu łóżka.

Podlewanie i karmienie

Kalafior należy podlać tak, aby ziemia pod nim była stale wilgotna do głębokości 30 cm. Nie można wylać, nie ma tlenu w zbyt mokrej glebie, korzenie nie oddychają, roślina umiera. Pod jednym krzewem należy wylać 2–3 l wody. Trzymaj łóżka pod ściółką, wtedy ziemia wyschnie znacznie wolniej. W upalne dni (powyżej 25 o C) posypać.

Posypanie w upalne dni pomoże optymalnie obniżyć temperaturę na kapuście.

Podczas sezonu wegetacyjnego wystarczą dwa suplementy, ale muszą one zawierać wszystkie makro- i mikroelementy:

  1. 2 tygodnie po posadzeniu w ziemi (jeśli wysiewa się nasiona, a następnie w fazie wzrostu 5–6 liści) karmić ekstrakt dziewicą (1:10), odchodami ptaków (1:20) lub chwastami (1: 5). Na wiadrze tego nawozu dodaj 1 łyżkę. l superfosfat i siarczan potasu.
  2. Kiedy głowy zaczną rosnąć, używaj tego samego materiału organicznego, ale teraz dodaj 1 łyżkę. l Nitrofoski 10 l infuzji.

Zużycie wierzchnie - 1 l pod krzew. Przynieś go zawsze na mokrej ziemi. Jeśli prawidłowo podlejesz i nakarmisz kapustę, pogoda jest sprzyjająca, ale roślina nadal powoli wyrasta z liści, możesz karmić dodatkowe 10–14 dni po poprzednim.

Rozluźnienie i hilling

Utrzymywanie gleby na łożu kapusty jest zawsze luźne i wolne od chwastów i pomaga przy ściółce. Niestety, nie każde gospodarstwo ma wystarczającą ilość resztek roślinnych (siano, słoma, stare trociny, cięcie trawy), aby pokryć ziemię warstwą, która ochroni ziemię przed wysychaniem i kiełkowaniem chwastów.

Dobrze mulcz chroni ziemię przed osuszaniem, ale szybko gnije i wymaga regularnych aktualizacji.

Stale kładę łóżka z ciętej trawy, zbieram je za płotem z naramiennikami, a nawet łamie młode, wciąż zielone, gałęzie ozdobnej trawy polnej rosnącej tam. Uprawa sideratów. Jednak to nie wystarczy na wszystkie lądowania. Ściółka szybko schnie, a ziemia znów staje się naga. A po 3-4 tygodniach nie ma już po nim śladu, albo obraca się w deszczową pogodę, albo w upale zamienia się w pył i jest niesiony przez wiatr. Materiał na nową ściółkę rośnie wolniej niż zużywa się stary. Dlatego ziemia nadal musi się rozluźnić.

Po każdym podlewaniu lub karmieniu poluzuj glebę pod kalafiorem, gdy tylko zauważysz, że na ziemi zaczyna się tworzyć skorupa. Zrób to ostrożnie, na głębokość nie większą niż 3-5 cm, aby nie uszkodzić powierzchownych korzeni. Po drodze pozbyć się chwastów i podkuvchayte jeszcze wilgotnych krzewów glebowych. Ważne jest, aby nie zasypiać serc gniazd, gdzie jest punkt wzrostu.

Spud kapusta tylko z mokrą i luźną glebą

Głowice cieniujące

Kapusta kalafiorowa wyhodowana z orzecha włoskiego wymaga ochrony przed słońcem. W jasnym świetle będą luźne i szybko kwitną. Nie trzeba przecinać niższych liści i kłaść się na czubkach głowy ani pękać najbliższych i zakrywać je. W tym przypadku liście albo będą się ściśle formować, kwiatostany nie będą wentylowane i gniją, albo uschną i zostaną zdmuchnięte. Lepiej jest stworzyć żywy ażurowy cień z dostępem powietrza i rozproszonego światła. Podnieś, bez rozdzierania, 2-3 przylegające liście nad kwiatostanem i połącz sznurek za pomocą spinacza, lekkiego klipsa lub krawata, bez napinania. Zdobądź naturalną kopułę.

Aby zaciemnić głowę, połącz liście nad nią za pomocą lekkiej bielizny.

Zbiór i przechowywanie upraw, wykorzystanie w gotowaniu

Zbieraj główki kalafiora, gdy dojrzeją, gdy osiągną typowy rozmiar odmiany. Jeśli nie planujesz natychmiastowego użycia kapusty do jedzenia, pokrój kapustę wraz z 3-4 sąsiednimi liśćmi i umieść je w pudełkach, koszach lub pudełkach, przyciętych do góry. Tak więc głowy kabin będą wyglądały tak, jakby były w naturalnym opakowaniu, nie ulegną uszkodzeniu podczas transportu i nie dostaną się na nie zanieczyszczenia.

Do transportu kalafiora pokrojonego kilkoma liśćmi chronią kapustę przed brudem i uszkodzeniami.

Kalafior jest utrzymywany w świeżości przez krótki czas, szybko traci swoje użyteczne właściwości, staje się powolny i żółknie w świetle. W lodówce kwiatostany owinięte w folię spożywczą mogą utrzymywać się przez tydzień. Ale zanim to nastąpi, muszą być oczyszczone z liści i brudu, rozebrane na kwiatostany, umyte i wysuszone. Na zimę kalafior jest zamrożony i zachowany.

Wideo: przepis kalafiora w cieście

Sałatki przygotowywane są ze świeżych głów, udekorowanych potrawami mięsnymi. Szczególnie smaczny kalafior, gotowany w wodzie mineralnej. A zupy z młodych kwiatostanów i soczyste szypułki nie są gorsze pod względem wartości odżywczej i smaku bulionu z kurczaka.

Odpowiednio dobrana odmiana nadająca się do uprawy w danym regionie jest gwarancją dobrej uprawy kalafiora. Jednocześnie nie przegap tak ważnego czynnika jak zysk. Uprawa, chociaż ma cechy, składa się głównie z klasycznych metod: regularnego nawadniania, złożonego nawożenia i rozluźniania, cieniowania głów. Pamiętaj, aby chronić kapustę przed szkodnikami od pierwszych dni wysiadania.

http://yagodka.club/ovoshhi/kapustnye/kapusta-tsvetnaya/tsvetnaya-kapusta-vyirashhivanie-i-uhod-v-otkryitom-gnt.html

Publikacje Kwiatów Wieloletnich