Zioła

Amarant - rośnie i dba

Dziś coraz więcej ludzi pamięta o amarantu, kulturze uprawianej w czasach starożytnych. Wiele gatunków tej rośliny nadaje się do jedzenia i do rejestracji klombów. Ponadto amarant jest również uprawiany na skalę przemysłową.

Opis i pochodzenie kultury

Amarant (łac. Amaranthus) lub w inny sposób rozrzutnik - roślina należąca do rodziny Amaranthus. W naturze rośnie w Indiach, a także w Chinach i USA. W Azji Wschodniej, uprawiana jako roślina warzywna, ale może być używana jako ozdobna. W starożytności amarant był uprawiany jako jedna z głównych roślin zbożowych. Dziś także to można znaleźć, ale niezwykle rzadko. Ponadto niektóre gatunki roślin uważa się za chwasty - amarant jest niebieskawy i zadarty.

Dla twojej informacji! Nazwa „amarant” oznacza „kwiat niesforny”. Oprócz chrząszczy są też inne jego nazwy - nagietek, axamitnik, przegrzebki i koci ogon.

Wszystkie amarantusy są podzielone na grupy:

Odmiany warzyw charakteryzują się tym, że jedzą zieloną część rośliny. Ziarno takich kultur nie nadaje się do jedzenia. Jednak w niektórych krajach odmiany amarantusa są nadal używane do produkcji żywności dla zwierząt.

Grupa paszowa przeznaczona jest do karmienia zwierząt. Zawartość białka i składników odżywczych w tych roślinach jest znikoma. Stąd ich popularność w rolnictwie. To samo dotyczy odmian ziarna amarantusa. Różnica między nimi jest niewielka: ziarno ma najmniejszą liczbę toksyn.

Odmiany ozdobne mogą być nawet trujące i nie stanowią korzyści dla rolnictwa. Są używane tylko jako dekoracja w projektowaniu krajobrazu.

Najczęstsze rodzaje szerokości dekoracyjnej to:

Specjalnie dla regionów Syberii wyhodowano odmianę amarantusa paszowego cherginsky. Jest wcześnie i ma wysokie plony. Zbierz z niego zieloną masę i ziarno.

Rodzaj rośliny Amaranth obejmuje gatunki roczne lub krótko żyjące byliny. Wysokość kultury może wynosić do 3 m, a grubość łodygi może dochodzić do 10 cm, ma duże podłużne liście, skierowane ku górze. Roślina charakterystyczna kwiatostan w postaci bujnej wiechy, osiągającej długość półtora metra. Nasiona amarantusa są dość małe. Jeden kwiatostan może zawierać do pół kilograma nasion i do tysiąca liści.

Kwitnie od czerwca do mrozów. Preferuje otwarte, dobrze oświetlone miejsca. Gleba powinna być lekka, odżywcza o neutralnej kwasowości i bez nadmiernej wilgoci. Podlewanie jest wymagane tylko przy ukorzenieniu sadzonek, a następnie tylko przy bardzo suchej pogodzie.

Amaranth rozmnaża się przez nasienie i jest to najczęstszy sposób. Są wysiewane wczesną wiosną w ziemi. Możliwe jest również rozmnażanie sadzonek łodygi. Wiosną na samym początku sadzonki sadzi się w małych doniczkach i pozostawia w jasnym i ciepłym miejscu. Aby uzyskać lepsze ukorzenienie, możesz użyć fitohormonu.

Amarant: jak wyrosnąć z nasion w domu

Amarant może być uprawiany w kraju jako roślina ozdobna. To nie jest trudne, ponieważ kultura jest bezpretensjonalna w opiece. Podczas uprawy amarantusa z nasion należy je sadzić, gdy gleba na głębokości 5 cm jest już podgrzana do 10 ° C. Przed sadzeniem wykopują działkę i stosują nawozy mineralne lub złożone - 30 g na 1 m². Terminowy wysiew amarantusa pozwoli ci pozbyć się chwastów, ponieważ roślina szybko zyskuje siłę i nie pozwala innym rosnąć obok siebie.

Zwróć uwagę! Nawozy azotowe należy stosować bardzo ostrożnie, ponieważ amarant przetwarza je w niebezpieczne azotany.

Głębokość dotykania nasion wynosi około 1,5 cm, zwykle dla wygody nasiona są mieszane z piaskiem lub trocinami, aby ułatwić siew dużej powierzchni. Odległość między rzędami jest utrzymywana w granicach 50 cm, a między roślinami około 10 cm Pędy pojawią się za półtora tygodnia. Jeśli dokręcisz i zasadzisz amarant w maju, będziesz musiał zrobić pielenie, aby chwasty nie zwilżyły pędów.

Kiedy roślina osiągnie 20 cm, nawozy są wytwarzane z nawozem azotowym, ale w dawce 2 razy mniejszej niż zapisana w instrukcji dla narzędzia. Amarantus dojrzeje za 3 miesiące, nie wcześniej.

Amarant można uprawiać z sadzonkami. Następnie nasiona są wysiewane w pojemnikach pod koniec marca. Wysokość boków pojemnika nie powinna przekraczać 10 cm W wilgotnej glebie nasiona wysiewa się na głębokość około 2 cm i umieszcza w domu, aby kiełkować w ciepłym miejscu z dobrym oświetleniem.

Następnie utrzymuj temperaturę 22 ° C i opryskuj z opryskiwacza. Za tydzień pojawią się pierwsze pędy. Kiedy kiełkuje amarant, konieczne jest rozrzedzenie roślin, usunięcie najsłabszych. Po pojawieniu się 3 liści zrobić przeszczep w pojedynczych pojemnikach, każdy o średnicy około 12 cm.

Pielęgnacja jest potrzebna tylko w pierwszym miesiącu, dopóki roślina nie zacznie rosnąć. Sadzonki najpierw rozwijają się powoli i muszą rozluźnić glebę, podlewać i usuwać chwasty. Następnie amarant zagłusza pobliskie rośliny.

Zwróć uwagę! Zdarza się, że amarant rośnie o 7 cm w ciągu jednego dnia.

Podlewanie jest potrzebne tylko w suchym czasie. Opatrunek wierzchni wykonuje się 3-4 razy w sezonie wegetacyjnym. Użyj dziewanny w stosunku 1: 5 i popiołu w ilości 200 g na 10 litrów wody.

Zbieranie

Amarant rosnący w ogrodzie może służyć do przygotowywania naparów i herbat, a także przypraw. Ale tylko pod warunkiem, że amarant nie jest dekoracyjny i nadaje się do jedzenia. Zbierz wszystkie części ziemi - kwiatostany, liście i grube łodygi. Wysuszają całą roślinę jako całość i jej poszczególne składniki.

W zależności od tego, jak amarant zostanie wysuszony, określ czas zbierania. Liście można ciąć podczas wzrostu kultury. Jeśli chcesz wysuszyć całą roślinę, jest ona natychmiast wykopywana przez korzeń, gdy łodyga osiąga wysokość 25 cm Kwiatostany są cięte na szczycie kwitnienia, ale zanim ziarna zaczną dojrzewać.

Oprócz suszenia, w celu przygotowania amarantusa na zimę, stosuje się metodę zamrażania. Przydatne właściwości rośliny pozostają w każdym przypadku.

Podczas zbioru i przechowywania amarantusa istnieje kilka zaleceń:

  • liście są dokładnie myte i strząsają nadmiar wilgoci;
  • może być suszony poprzez rozłożenie rośliny na papierze w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub zawiązany w pęczki i zawieszony na suficie;
  • Nie umieszczaj roślin zbyt mocno podczas suszenia.

Po wyschnięciu amarantusa należy go rozgnieść i przechowywać w słoikach lub workach.

Jak hodować amarantusa na nasiona? Aby zebrać nasiona pozostawia kilka silnych i wysokich roślin. Nie muszą przecinać liści. Gdy łodyga staje się biaława, a listowie zaczynają wysychać i opadać, należy wyciąć kwiatostany i umieścić je w suchym pomieszczeniu. Tam wyschną i będzie można zebrać nasiona. Kiełkowanie w amarantu trwa do 5 lat.

Jak widać z powyższego opisu, w amarantu nie ma nic trudnego. Co więcej, kwiat nie wymaga obfitego podlewania i pielenia, które jest dostępne tylko dla każdego mieszkańca lata. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią odmianę i wylądować na czas na otwartym terenie!

http://7ogorod.ru/cvety/amarant-vyrasivanie.html

Sadzenie i pielęgnacja amarantusa w reprodukcji nasion na otwartym polu

Rodzaj Amaranth lub Shchiritsa należy do rodziny Amaranth, która jest szeroko rozpowszechniona w Azji Wschodniej i Ameryce. Tam jest stosowany zarówno jako produkt spożywczy, jak i roślina ozdobna; iw czasach Indian, uczeni stali wraz z takimi uprawami jak kukurydza i rośliny strączkowe.

Treść

Ogólne informacje

Z drugiej strony niektóre gatunki amarantusa są chwastami i zakłócają uprawę innych roślin. W zależności od gatunku pędy amarantusa są proste lub rozgałęzione. Wysokość strzelania waha się od 40 cm do 3 m.

Liście są regularne, lancetowate, podłużne, umieszczone na łodydze. Kwiaty są tworzone w zatokach, mają kolor zielony, czerwony lub fioletowy, istnieje kombinacja różnych kolorów.

Większość gatunków tego rodzaju to rośliny jednoroczne, aw naszym klimacie nawet rośliny wieloletnie są uprawiane jako jednoroczne.

Odmiany i rodzaje

Amarantowy panikus lub karmazynowy jednoroczny gatunek, który dorasta do pół metra wysokości. Liście owalne, podłużne, karmazynowe. Kwiaty są małe czerwone. Uprawia się go najlepiej do dekoracji klombów i klombów.

Amarant to ciemne lub smutne spojrzenie z niewielką liczbą gałęzi. Trzon osiąga 150 cm wysokości, podłużne liście, ma fioletowy odcień. Kwiatostany najlepiej fioletowy kolor.

Amarantowy trójkolorowy pęd rośliny rośnie nieco ponad pół metra. Liście owalne lub wąskie, łączą zielony, żółty i czerwony. Szczególnie piękne są młode liście, charakteryzujące się jasnością.

Amarantowy ogoniasty ma masywną prostą łodygę, dorastającą do 150 cm. Liście są duże, podłużne, zielone, czasem z fioletowymi wtrąceniami. Kwiaty tworzą małe kulki o żółtym lub różowym odcieniu. Istnieje również odmiana o białych kwiatach.

Amarantowe lądowanie i opuszczanie na otwartym terenie

Po rozgrzaniu się ziemi i podniesieniu temperatury powyżej zera możliwe będzie zasadzenie roślin w ogrodzie. Zazwyczaj czas ten przypada na koniec wiosny.

Wybierz jasne miejsce z dobrym drenażem, odżywczą glebą i wapnem. Przed sadzeniem gleby należy nawozić nitroammofoską, wprowadzając 20 gramów na metr kwadratowy.

Osobniki schiritsa powinny być sadzone w odległości 10-30 cm między osobnikami, koncentrując się na wielkości odmiany. Odległość między rzędami powinna być nie mniejsza niż 50 cm. Cały czas korzenie młodych roślin muszą być stale podlewane, a jeśli zrobi się zimno, pędy będą musiały być chronione.

Ogólnie rzecz biorąc, pod względem opieki schiritsa jest bezpretensjonalna; najstraszniejsze dla niej jest nadmiar wilgoci i zimna.

Dopóki kwiat nie zacznie się aktywnie rozwijać, będzie musiał być podlewany, a chwasty usunięte. Co więcej, sam kwiat szybko rośnie i nie pozostawi miejsca na chwasty; podlewanie również nie jest potrzebne, z wyjątkiem przypadku przedłużonego ogrzewania.

Nawóz amarantowy

Nawożenie amarantusa wymaga 3-4 razy w roku. Zwykle do tych celów używa się rozcieńczonej dziewanny w stosunku od jednego do pięciu i popiołów. Nawóz należy stosować rano, najlepiej po deszczu lub podlewaniu.

Kolekcja nasion amarantusa

Aby zebrać nasiona schiritsa, musisz poczekać, aż roślina opuści dolne liście, a pęd zacznie się biały. Następnie pokrój kwiatostany i umieść je w suchym miejscu ze świeżym powietrzem. Po 10-15 dniach wystarczy tylko przetrzeć kwiaty, a nasiona wyleją się z nich. Nasiona amarantusa mają wysokie kiełkowanie i nie tracą go do 5 lat.

Roślina ta nie wytrzymuje naszych zim, nawet jeśli temperatura nie spada zbyt nisko, więc jesienią niszczą shchiritsu. Łodygi rośliny mogą być wykorzystywane do karmienia - karmią świnie, króliki, kurczaki.

Amarant rośnie z nasion

Rozprzestrzenianie jest bardzo łatwe. W cieplejszych obszarach, gdzie na początku maja ziemia już się rozgrzała, można wysiać materiał bezpośrednio do gleby. Nasiona należy sadzić pojedynczo w wilgotnych bruzdach, pogłębiając półtora centymetra.

Około półtora tygodnia pojawią się pędy, które powinny być ułożone, a gleba między nimi powinna zostać poluzowana. Gdy pęd osiągnie wysokość 20 cm, zapłodnij go nawozem azotowym, ale rozcieńcz go 2 razy silniej niż wskazano w instrukcji.

Aby zasiać sadzonki kiełków pod koniec marca. Są one pogłębione o półtora do dwóch centymetrów i umieszczone w ciepłym (około 22 ° C) i jasnym pomieszczeniu, od czasu do czasu zwilżane pistoletem natryskowym. Gdy pojawiają się sadzonki, są rozcieńczane, a gdy osiągną wysokość 12 cm, siedzą w oddzielnych pojemnikach.

Choroby i szkodniki

Roślina ta jest bardzo rzadko chora i praktycznie nie jest dotknięta przez pasożyty. Zdarza się, że amarant jest atakowany przez mszyce i ryjkowce. Zwykle dzieje się tak, gdy rośliny są młode. Walczą ze szkodnikami actellic lub karbofos.

Z nadmiarem wilgoci w glebie roślina zaczyna gnić. Jest to spowodowane rozwojem grzybów, które można wyeliminować za pomocą płynu Bordeaux.

Użyteczne właściwości i zastosowanie Amarantu

Amarant jest niedocenianą rośliną. Wszystkie jego części są jadalne, a nasiona są szczególnie przydatne. Roślina ta zawiera kwasy tłuszczowe, witaminy i inne substancje potrzebne organizmowi ludzkiemu.

Liście schiritsa składają się z lizyny, która jest znacznie łatwiejsza do strawienia niż w przypadku innych kultur. Może być również stosowany jako herbata do zwalczania otyłości, zaburzeń nerwowych, chorób naczyń tętniczych.

Amarant jest używany do produkcji oleju, który jest szeroko stosowany w kosmetykach, pomaga dezynfekować skórę i ją odmładza. Skiełkowane nasiona rośliny są wykorzystywane w medycynie i gotowaniu.

http://chvetochki.ru/amarant/

Flower Amaranth - specyfika uprawy z nasion, sadzenia i pielęgnacji

Na moim podwórku lubię eksperymentować z różnymi roślinami ozdobnymi. Szczególnie lubię uprawiać jednoroczne, ponieważ każdego roku można zmienić kulturę, odmianę lub rodzaj. W zeszłym sezonie po raz pierwszy posadziła amarant w swoim ogrodzie i była mile zaskoczona.

Kwiat rośnie bardzo szybko, a liście i kwiaty cieszą się nasyconym fioletowo-czerwonym odcieniem prawie przez całe lato. W artykule chcę podzielić się cechami uprawy i pielęgnacji amarantusa.

Opis instalacji

Amarant (schiritsa) to pospolity rodzaj jednorocznych roślin zielnych z rodziny Amaranth. Roślina w swojej dzikiej formie występuje w Indiach, Chinach i Ameryce Północnej. W niektórych południowych regionach amarant rośnie jako uprawa warzyw wraz z kukurydzą i fasolą.

W Europie roślina wpadła w okres kolonizacji Ameryki, a w tłumaczeniu z greckiego nazwa kultury tłumaczy się jako „kwiat nie zasłaniający”.

Zewnętrznie amarant jest rośliną zielną o wysokości od 30 do 200 cm, w zależności od gatunku. Łodyga jest prosta lub rozgałęziona, na której znajdują się alternatywne liście lancetowate. Mogą być zielone lub fioletowo-czerwone.

W środku lata powstają kwiaty pachowe, pomalowane na złoty, czerwony lub zielony odcień. Owoc amarantusa jest reprezentowany przez małe pudełko z bardzo małymi nasionami.

Istnieje ponad 100 gatunków, wśród których są odmiany uprawne, mieszańce i chwasty. Dziś amarant jest częściej używany do dekoracji miejsca, praktycznie nie jest używany jako plon zboża. Najczęstsze typy to:

  • Panikuluj lub szkarłat. Wykorzystywany jest w projektowaniu krajobrazu, dekoracji bukietu zimowego i letniego. Uprawia się go tylko raz w roku, wysokość sięga 150 cm, blaszki liściowe są w kolorze brązowym, kwiaty są czerwone. Kwitnienie jest możliwe przez całe lato. Opracowano zarówno karłowate, jak i wysokie odmiany;
  • Ciemne lub smutne. Uprawiany jest w kwiaciarni od połowy XVI wieku. Łodyga praktycznie nie rozgałęzia się, może urosnąć do 150 cm, liście są lancetowate, są w kolorze magenty. Kolor płatków zależy od odmiany, zwłaszcza popularnych kwiatostanów o bogatym czerwonym odcieniu;
  • Ogon. W środowisku dzikim występuje w Afryce, Ameryce Południowej. Łodyga potężna i wyprostowana, dorasta do 1,2 metra. Liście są purpurowo-zielone, o wydłużonym kształcie jaja. Kwiaty są zebrane w kwiatostany wiechowate, uformowane z dziesiątek kulistych kłębuszków o szkarłatno-czerwonym kolorze. Jest bardzo popularny w florystyce, odmianę tę można często znaleźć w bukietach;
  • Tricolor. Najpopularniejszy dekoracyjny rodzaj amarantu. Wysokość - 70-100 cm, łodyga i liście tworzą ostrosłupowy krzew. Ostrza liści są wydłużone i wąskie, w młodym wieku pomalowane na jasnoczerwony lub żółty. Kwitnienie jest możliwe przez całe lato, kolor pąków jest bardzo zróżnicowany.

Wśród popularnych odmian są: Aurora, Illumination, Grunschwanz, Rotschwanz, Fairy Elf. Prawie wszystkie odmiany amarantusa są jadalne, zawierają dużą ilość witamin, użytecznych minerałów.

Lądowanie

Amarant należy sadzić, gdy ziemia w miejscu dobrze się rozgrzeje, nie będzie zagrożenia jesiennymi przymrozkami. Na południu Rosji sadzonki można przeszczepiać od początku maja, na północy pożądane jest czekanie na czerwiec, kiedy powietrze i ziemia zostaną ostatecznie ogrzane.

Jeśli stosujesz metodę uprawy sadzonek, powinieneś sadzić nasiona w domu na początku kwietnia, ponieważ amaranth szybko i łatwo zrasta się razem.

Przygotowanie do lądowania

Amarant - mało wymagający dla kultury naziemnej. Do uprawy nadają się kruche piaszczyste lub gliniaste obszary o słabo alkalicznej lub obojętnej reakcji.

Przed sadzeniem musisz wykopać miejsce na głębokość bagnetu łopaty, usunąć wszystkie resztki roślin, kamienie i korzenie roślin.

Podczas jesiennego kopania w ziemi pożądane jest dodanie zgniłego obornika lub próchnicy, co przyspieszy wzrost rośliny podczas sadzenia w następnym sezonie. Wiosną nie zaleca się wytwarzania związków azotu - znacznie zwiększa wzrost zieleni, ale zmniejszy obfitość kwitnienia.

Nasiona amarantusa są bardzo małe, ale silnie kiełkują. Przed sadzeniem zaleca się traktowanie ich roztworem 1% roztworu nadmanganianu potasu w celu uniknięcia zakażeń, nie można stosować stymulatorów wzrostu. Po przetworzeniu należy je dokładnie osuszyć za pomocą serwetki lub suchej szmatki.

Uprawa sadzonek

W warunkach klimatycznych Rosji amarant jest zazwyczaj uprawiany metodą rozsadową w celu przyspieszenia procesu kwitnienia, a przy sadzeniu warzyw lub odmian zbóż szybciej uzyskać świeże warzywa.

Materiał do sadzenia jest wysiewany we wspólnym pojemniku, poszczególne pojemniki nie są wymagane, ponieważ pick nie jest przeprowadzany. Technologia uprawy amarantusa z nasion:

  1. Umieść podłoże składające się z ziemi darniowej, piasku i trocin w stosunku 2: 1: 1 w pojemniku. Podlewaj glebę obficie ciepłą, osiadłą wodą o temperaturze pokojowej.
  2. Po dezynfekcji i suszeniu wymieszać nasiona z drobnym piaskiem, a następnie rozprowadzić mieszaninę na powierzchni gleby równomierną warstwą. Posypać na wierzchu lekką warstwą ziemi lub piasku o grubości do 1,5 cm.
  3. Po podlewaniu pudełko z sadzonkami należy zamknąć folią lub szkłem, aby uzyskać efekt cieplarniany.

Pierwsze pędy pojawiają się po 10-12 dniach po posadzeniu. W tym czasie pojemnik z sadzonkami należy przechowywać w ciepłym i dobrze oświetlonym miejscu w temperaturze 18-24 o C.

Każdego dnia musisz przeprowadzić wentylację podłoża, monitorować poziom wilgotności. Dodatkowe użycie podświetlenia nie jest wymagane.

Otwórz Picks

Po osiągnięciu stabilnej ciepłej temperatury sadzonki amarantusa można przesadzić do stałego miejsca. W tym czasie na sadzonkach powinno powstać 3-5 prawdziwych liści.

Sadzonki przesadza się do pojedynczych studzienek w odstępie 25 cm między roślinami na warzywa (odmiany zbóż), 50-60 cm - na dekoracyjne kwitnące amarantusy.

Po przesadzeniu rośliny należy obficie zalać ciepłą wodą, aby wykonać schronienie z agrofibrem lub lapnikiem pod groźbą nagłych zmian temperatury.

Opieka amarantowa

W pierwszym tygodniu po przeszczepie amarant rozwija się bardzo powoli, ponieważ kultura ma słabą zdolność przystosowania się do zmian warunków zewnętrznych. Na żyznej i luźnej glebie, począwszy od drugiego tygodnia, kwiat zaczyna rosnąć bardzo szybko, do 5 cm dziennie.

Opieka amarantowa jest prosta, obejmuje następujące procedury:

  • podlewanie wymaga umiarkowanej, obficie nawadnia rośliny tylko w upalne dni. Nie należy nadmiernie zwilżać gleby, co może prowadzić do gnicia systemu korzeniowego. Procedurę zaleca się wieczorem;
  • nawożenie odbywa się 3 razy w sezonie - 14 dni po przeszczepie, podczas formowania kwiatostanów i podczas formowania owoców. Jako nawóz pożądane jest stosowanie złożonej ciekłej kompozycji dla roślin kwitnących;
  • podczas całego sezonu ważne jest, aby w odpowiednim czasie usunąć chwasty, rozluźnić glebę do głębokości 3 cm, a także mulczować ziemię trocinami lub próchnicą, aby zatrzymać wilgoć i dodatkowo ogrzać system korzeniowy;
  • Aby pobudzić wzrost pędów bocznych, zacisnąć wierzchołki rośliny, zaczynając od 2 tygodni wzrostu. Jest to wymagane tylko w przypadku odmian ozdobnych amarantusa.

Możliwe jest określenie początku zbierania nasion poprzez zmianę koloru płytek liści, zwykle dzieje się to niemal natychmiast po utworzeniu owoców. Aby zebrać materiał do sadzenia, należy wyciąć kwiatostany, umieścić je w suchym i ciepłym pomieszczeniu.

Po 10-15 dniach owoce należy lekko przetrzeć, nasiona posypują się. Pozostają żywe przez okres do 5 lat, w zależności od warunków przechowywania i wilgotności.

Jeśli nie używasz amarantusa do celów dekoracyjnych, po zakończeniu kwitnienia pędy można ciąć i stosować do karmienia królików, drobiu lub świń.

Choroby i szkodniki

Amarant ma silną odporność, rzadko zakażoną infekcjami i szkodnikami. W ciepłym i suchym klimacie, a także w przypadku niepiśmiennej opieki, istnieje ryzyko zakażenia przez mszyce i wołka.

W celu zwalczania tych szkodliwych owadów należy stosować chemiczne środki owadobójcze na szeroką skalę (Karbofos, Aktellik, Aktara i inne). Natryskiwanie odbywa się dwa razy w odstępie 14 dni.

W przypadku infekcji grzybiczej, która ma miejsce, gdy amarantus rośnie w wilgotnej glebie, zaleca się stosowanie preparatów zawierających miedź, na przykład 1% roztworu płynów Bordeaux lub 3% roztworu siarczanu miedzi.

Amarant to wyjątkowa roślina. Posiada nie tylko efekt dekoracyjny i nadaje się do dekoracji miejsca, ale jest również użyteczną kulturą, którą można wykorzystać jako pokarm, do karmienia drobiu i zwierząt. Roślina rośnie szybko i rzadko choruje, przy odpowiednim wyborze miejsca do uprawy prawie nie trzeba się nią opiekować.

http://sornyakov.net/herbs/amarant-vyrashhivanie.html

Technologia uprawy amarantusa z nasion i sadzonek

Technologia uprawy amarantusa jest dość prosta. Ze względu na swoją prostotę roślina jest bardzo popularna. To wyjątkowy kwiat, którego miejscem narodzin jest ziemia Ameryki. Uprawiana kultura ponad 8 tysięcy lat. Wiele młodych liści, kwiatów i łodyg jest spożywanych, wysyłanych do pasz dla zwierząt i wykorzystywanych jako roślina lecznicza. Aby wyhodować zdrowy i piękny amarant, musisz wiedzieć, kiedy sadzić go na otwartym terenie i jak się nim zająć.

Ogólne zasady uprawy amarantusa

Kulturę można uprawiać w niemal każdej strefie klimatycznej, z wyjątkiem pustyni i dalekiej północy.

Gdy jest uprawiana, należy wziąć pod uwagę następujące cechy rośliny:

Aby uprawiać amarant na Syberii, musisz użyć gotowych sadzonek.

Aby kultura dobrze się rozgałęziała i dawała wyższą wydajność, konieczne jest systematyczne odchwaszczanie łoża i rozcieńczanie sadzonek. Odległość między łodygami do 10 cm jest preferowana dla okazów paszowych. Dla roślin rosnących na nasiona wymagana jest szersza przestrzeń (około 20 cm).

Po pierwszym miesiącu sezonu wegetacyjnego kultura dodaje 6-7 cm dziennie. Na tym etapie nie ma potrzeby chwastów, ponieważ chwasty nie konkurują z amarantem. Ale nie zapomnij o stosowaniu nawozów organicznych lub mineralnych. Konieczne jest karmienie plantacji raz na 10 dni. Rób to lepiej rano, zaraz po podlewaniu. Niemożliwe jest fretowanie nawozami azotowymi, ponieważ azotany gromadzą się w roślinie, w wyniku czego nie nadają się do żywności.

Jak wyglądają nasiona

Wielu nie wie, jak wyglądają nasiona amarantusa. W rzeczywistości łatwo jest odróżnić ziarna tej rośliny od innych roślin. Amarantowy materiał do sadzenia jest bardzo mały. Jasne rośliny o zielonych liściach mają nasiona w kolorze piasku (jak biały sezam, tylko znacznie mniejsze), o gęstych, gładkich, lekko błyszczących muszlach. Takie gatunki są wykorzystywane do celów spożywczych i paszowych. Rośliny o czerwonych liściach są odmianami ozdobnymi uprawianymi na piękne kwiaty. Mają czarne nasiona, także bardzo małe. Przed posadzeniem nasion amarantusa zaleca się mieszanie ziarna z trocinami, popiołem drzewnym lub piaskiem w stosunku 1:20.

Nasiona dobrze dojrzewają, będąc na kwiatostanach w ciemnym miejscu.

Okres wegetacji amarantusa wynosi 70 dni, nasiona powstają po 3 miesiącach uprawy. Ziarna nie dojrzewają w tym samym czasie, więc łatwiej jest ciąć całe kwiatostany amarantusa, w przeciwnym razie część po prostu spada na ziemię.

Gdy wiechy staną się brązowe i dobrze wyschną za około miesiąc lub dwa, konieczne jest usunięcie nasion. Osuszyć je tylko w ciemnym miejscu.

Można je czyścić po prostu na wietrze lub na bardzo drobnym sicie. Przechowywane w suchym miejscu nasiona amarantusa zachowują zdolność kiełkowania przez pięć lat.

Technologia uprawy amarantusa z nasion

W ten sposób uprawiane są odmiany, które koncentrują się na akumulacji zielonej masy. Przed wyhodowaniem amarantusa z nasion konieczne jest przygotowanie łóżek od jesieni. Aby to zrobić, kopią ziemię na głębokość co najmniej 20 cm, a także wytwarzają nawozy organiczne. Najlepszą opcją jest humus lub kompost. Do każdego splotu potrzeba około 500 kg. Łóżka ogrodowe powinny być zorientowane na północ-południe. Niemożliwe jest zasianie amarantusa na zboczach, ponieważ nawet małe strumienie deszczu mogą zmywać jego nasiona. W łóżkach wiosennych trzeba jeszcze raz wykopać i zrobić opatrunek mineralny. Amarant jest wysiewany w rzędach, a następnie przerzedzany.

Aby ziarna dobrze rosły, ważne jest, aby wybrać odpowiedni czas sadzenia. Gleba powinna mieć czas na rozgrzanie się do wartości dodatnich. Zazwyczaj jest to koniec maja. Głębokość otworów powinna wynosić około 5 cm, w takich warunkach nasiona będą dobrze rosły, a kultura będzie rosła tak szybko, że łatwo będzie wyprzedzić chwasty i nie będą w stanie utopić amarantusa. Nie musi nawet chwastów.

Jeśli opuścisz optymalny okres i zasiejesz później, będziesz musiał radzić sobie z chwastami, a także ze szkodnikami: mszycami, ryjkowcami, gąsienicami. Na rabacie lub w małym ogrodowym amarantu wysiewa się ręcznie. Na dużych polach siew odbywa się przy pomocy specjalnych siewników. Gleba powinna być wilgotna i pożywna. Ponadto, aby amarant dobrze się rozwijał na otwartym polu, oprócz opieki, należy przestrzegać zasad sadzenia.

Odległość między rzędami powinna wynosić:

  • 70 cm przy uprawie amarantusa na nasiona;
  • 50 cm w uprawie roślin do celów żywieniowych.

Pierwsze pędy przedostają się przez ziemię po tygodniu lub 10 dniach. Początkowo amarant rośnie powoli, ale potem wyraźnie przyspiesza. Możesz powtórnie wysiewać po 2 tygodniach, aby formowanie młodych roślin było jak najdłuższe.

Na Syberii zwykłe odmiany roślin z nasion można uprawiać tylko na zielonej masie, ponieważ nie mają czasu na tworzenie nowych ziaren. W tej strefie klimatycznej lepiej jest uprawiać wczesne dojrzewające odmiany amarantusa, na przykład Cherginsky. Jak również sadzenie sadzonek na otwartym terenie.

Uprawa sadzonek amarantusa

Uprawa rośliny z nasion jest najłatwiejsza. Ale aby przyspieszyć okres dojrzewania amarantusa, który wynosi około 3 miesięcy, lepiej go hodować z sadzonkami. Ta metoda zapewnia bardziej bujne kwitnienie, więc ta metoda jest również stosowana w przypadku odmian dekoracyjnych.

Przed kiełkowaniem amarantusa w domu należy pamiętać, że ziarna należy wysiewać w pojemniku pod koniec lutego lub w marcu.

Aby hodować amarantusa dla sadzonek, potrzebujesz:

  1. Wczesną wiosną wysiewaj nasiona w przygotowanej glebie, najlepiej w pojemnikach torfowych. Gleba powinna być luźna, lekko rozsypać nasiona ziemią i nie tryskać.
  2. Doniczki należy umieścić w szklarni wykonanej z plastikowego pojemnika lub przykryć folią.
  3. Systematycznie przewietrz mini-szklarnię i podlewaj ziemię.
  4. Kiedy nasiona kiełkują, muszą się przerzedzić.
  5. W miarę wzrostu sadzonki są okresowo wyprowadzane na świeże powietrze, aby przyzwyczaić się do nowych warunków (utwardzonych).

Inną opcją uzyskania sadzonek jest wysianie nasion w pudełku z ziemią i umieszczenie ich w torebce z polietylenu, umieszczenie w ciepłym miejscu. Po jednym lub dwóch tygodniach pojawiają się pędy i rośliny można już trzymać na parapecie.

Kilka wskazówek, jak kiełkować amarantusa w domu:

  1. Aby nasiona amarantusa w mieszkaniu lub domu mogły się lepiej unosić, konieczne jest namoczenie ich najpierw w wodzie na kilka dni, aby się „wykluły”.
  2. Najlepiej przygotować glebę z mieszanki torfu, liści humusu i ziemi z ogrodu. Ważne jest, aby dodać popiół i superfosfat do mieszaniny.
  3. Dopóki nie pojawią się kiełki, konieczne jest utrzymanie temperatury nie niższej niż + 20 ° C.
  4. Podlewanie powinno być umiarkowane, ale regularne. Możesz trzymać go w sprayu.

Nie można sadzić sadzonek w porze lunchu, gdy na zewnątrz jest bardzo gorąco.

Jeśli pierwsze trzy lub cztery ulotki pojawiły się na sadzonkach, oznacza to, że nadszedł czas na nurkowanie z amarantusem. Aby to zrobić, weź doniczki o średnicy około 12 cm i posadź rośliny tak, aby każda z nich miała tylko jeden okaz.

Sadzenie amarantusa i pielęgnacja w otwartym polu

Aby sadzić sadzonki w otwartym terenie może być około miesiąca po kiełkowaniu. Najlepszym miesiącem jest maj, kiedy zniknie niebezpieczeństwo mrozu. Średnia dzienna temperatura powinna wynosić co najmniej + 5 ° C Procedurę należy przeprowadzić w pochmurną pogodę. Dobrze jest również sadzić kwiat wieczorem.

Kultura świetnie czuje się na różnych glebach. W tym na piaszczystym i kamienistym podłożu, nawet na słonych bagnach.

  1. Na początek sadzonki amarantusa dobrze podlewane.
  2. W każdej studzience sadzone są dwie lub trzy rośliny.
  3. Po posadzeniu łodygi posypuje się pierwszym liściem.
  4. Obficie podlewane.

Dbanie o amarant, otrzymywany z nasion lub sadzonek, nie różni się. Na początku jego chwastów, a potem tylko podlewane i karmione. Dla lepszego „rozgałęzienia” możesz uszczypnąć szczyt rośliny pod koniec czerwca. Dobrze jest okresowo wypluwać kulturę, a najwyższe kopie - wiązać. Jeśli tego nie zrobi, mogą się złamać z powodu ciężkich kwiatów, wiechy.

Gdy roślina osiągnie wysokość 20-25 centymetrów, może zostać pocięta na zielenie. Po krótkim czasie łodygi dają nowe pędy. Po zbiorze resztki rośliny najlepiej złożyć w wykopie kompostowym, aby uzyskać doskonały nawóz na następny sezon.

Jak widać z artykułu, sadzenie i pielęgnacja roślin amarantusa są bardzo proste. Aby wyhodować piękny kwiat, wystarczy przestrzegać podstawowych zasad.

http://glav-dacha.ru/tekhnologiya-vyrashhivaniya-amaranta/

Amarant - rośnie z nasion po posadzeniu

Amaranth był ostatnio rośliną mało interesującą dla ogrodników amatorów. Zainteresowanie wzrosło dzięki pojawieniu się informacji o jego wyjątkowych właściwościach leczniczych. W XX wieku, w naszym kraju, gatunki kulturowe Amaranth, importowane z Meksyku, były uprawiane na skalę przemysłową, używane jako pasza dla zwierząt. Z niego zrobiono kiszonkę, która trafiła na pasze dla świń i bydła. We wsi drób, króliki, kozy i cielęta były karmione zielenią i nasionami amarantusa.

Dzięki wyuczonym hodowcom uzyskano dekoracyjne odmiany, które z powodzeniem wykorzystywane są do zdobienia domostw i ogrodów. Amarant jest doskonałą ozdobą każdego ogrodu: niskie odmiany nadają się do dekoracji granic, rabatok i pojemników, wysokie gatunki świetnie wyglądają na żywopłotach i pośrodku klombów.

Opis rośliny ze zdjęciem

Amarant to rodzaj jednorocznych traw, powszechnych w Afryce, Ameryce Południowej i innych krajach o klimacie subtropikalnym i tropikalnym w klimacie umiarkowanym.Ta roślina jest znacznie mniej powszechna. W Europie i Rosji istnieje około 16 gatunków amarantusa.

Rodzaj amarantusa obejmuje do 70 gatunków roślin o wysokości od 15 do 80 centymetrów i więcej. W naturze można spotkać wysokie gatunki, osiągające wysokość 2-3 metrów. Korzeń tej rośliny jest gruby, obrotowy, wchodzi w ziemię o dwa, a nawet trzy metry.

Kolor łodygi i liści może być zarówno zielony, jak i purpurowo-czerwony. U niektórych gatunków amarantusa powstaje roślina korzeniowa. Liście są wydłużone, spiczaste na końcu, mają różne kształty: lancetowate, romboidalne lub jajowate.

Łodygi liści znajdujące się na dole grubego pnia są dłuższe niż te, które rosną wyżej, dzięki czemu górne liście nigdy nie cieniują dolnych. Kwiaty są małe, zebrane w formie kwiatostanowych kwiatostanów. Są kwiaty pachowe i wierzchołkowe.

W najbardziej dekoracyjnych odmianach amarantusa, długość wiechy jest duża, do 1,5 metra.

Okres wegetacyjny roślin tego rodzaju trwa od 3 do 5 miesięcy, czas trwania zależy od klimatu. Amarant jest wysiewany wiosną w ogrzanej glebie. Temperatura nie powinna być niższa niż 8 ° C. Okres dojrzewania nasion trwa od sierpnia do września. Pędy i liście w tym okresie są pomalowane w kolorze kremowym. Dojrzałe nasiona podczas potrząsania łodygą łatwo się odklejają. Owoce przypominają pudełko w kształcie okrągłym. W jednej roślinie tworzy się do 500 tysięcy małych, ciemnobrązowych nasion w sezonie.

Rodzaje i odmiany

Duża różnorodność gatunków i odmian amarantusa nie powinna być myląca, początkujący ogrodnik czy ogrodnik. Zanim wybierzesz jakikolwiek rodzaj, musisz zdecydować, do jakich celów zostanie posadzony.

Wszystkie odmiany amarantu według celu można podzielić na typy:

Odmiany ozdobne są zazwyczaj ciepłolubne i kochają światło. Brak światła prowadzi do znacznej utraty dekoracji, są one wyciągane, liście tracą jasność i kolor.

Odmiany pasz są bardzo produktywne, zwiększając dużą ilość zielonej masy w sezonie. Skład roślin pastewnych jest nie mniej użyteczny i ma również właściwości lecznicze.

  • Valentine
  • W pamięci Kvasova
  • Biała kartka
  • Burly

Są uprawiane do świeżej konsumpcji młodych pędów i liści. Mogą być również wykorzystywane do przygotowywania różnych potraw, podczas obróbki cieplnej roślina zachowuje swoje korzystne właściwości.

Odmiany ziarna zawierają w ziarnie duży procent skwalenu - ciekłego węglowodoru, który jest niezbędny dla organizmu człowieka ze względu na jego właściwości przeciwnowotworowe, przeciwbakteryjne i grzybobójcze. Z odmian zbóż amarantusa produkuje się olej, który ma właściwości lecznicze.

Amarantowy trójkolorowy

Piękne i spektakularne, rośliny tego gatunku są jednoroczne: wyprostowane krzewy piramidalne. Wąskie, lekko faliste liście mają kolor trójkolorowy: zielony, żółty, czerwony. Wszystkie odmiany tego gatunku są bardzo dekoracyjne. Wysokość rośliny od 0,6 m do 1,5 m.

Oświetlenie rozmaitości

To piękna, kochająca światło roślina. Wysokość łodygi od 0,5 m do 0,7 m. Duże liście malowane są w różnych kolorach. Na jednej płycie arkusza mogą występować wzory: zielony, żółty, czerwony. Młode liście pojawiły się na górze żółtawo-czerwonej, z czasem zmieniają kolor i stają się czerwonawo-pomarańczowe. Dolne liście w odcieniu brązu.

Różnorodność Prefekt

Odnosi się do gatunku amarantus tricolor. Podobnie jak w przypadku wszystkich roślin tego gatunku, charakteryzuje się trójkolorowym kolorem liści. Dolne liście są pomalowane na zielono, pokryte plamami o brązowo-czerwonym kolorze. Liście znajdujące się w górnej części łodygi mają tradycyjny trójkolorowy kolor.

Różnorodność Airlie Splendor

Rośliny tej odmiany mają oryginalny kolor. Dolne liście są pomalowane na ciemny, prawie czarny fioletowo-zielony kolor. Górne liście są jaskrawoczerwone.

Klasa Aurora

Rośliny tej odmiany mają formę buszu. Liście są piękne, faliste, pomalowane na złoty żółty kolor.

Amaranth the Dark

Ciemny amarant jest rocznym ziołem. Krzew jest lekko rozgałęziony, dorasta do 1,5 metra. Liście są średniej wielkości, ostro zakończone. Kolor liści jest czerwono-brązowy lub zielono-czerwono-brązowy. Kwiatostany są wyprostowane, kolczaste. Kolor jest czerwono - fioletowy.

Odmiana Pigmy Torch

Kompaktowa roślina w kształcie krzewu z kwiatostanami o długości 0,4 m. Początkowo są czerwono-fioletowe, a później brązowe. Młode liście zielonego wzrostu stają się wielokolorowe. Wysokość krzewu wynosi 0,6 metra.

Sortuj Zielony Tamb

Niska roślina o szmaragdowo zielonym kolorze.

Amarantowy ogon

Ogony amarantusa można znaleźć w naturalnych warunkach Afryki, Azji, Ameryki Południowej, są to wysokie, półtorometrowe rośliny. Pędy potężne, wyprostowane. Wydłużone, jajowate liście występują w dwóch kolorach fioletu lub zieleni. Kwiatostany paniculata, długie. Kolory są karmazynowe lub żółtawo-zielone. Rośliny tego gatunku kwitną od czerwca do października. Popularne odmiany:

  1. Grunshvarts. Wysoka roślina. Kwiatostany są jasnozielone.
  2. Rothschwantz. Wysoki krzew (0,75 m.). Czerwone kwiatostany.

Amarantowy Paniculata

Paniculata amarantowa to coroczne zioło, które dociera do nas z Azji. Opracowano odmiany o wysokości do 1,5 metra i niewymiarowe (karłowate) nie większe niż 20 cm, a kolor liści jest ciemnoczerwony. Kwiatostany wyprostowany kolor fioletowy, pojawiają się w czerwcu, kwitną aż do mrozu. Popularne wśród odmian karłowatych ogrodników:

  • Rother Dame;
  • Rother Paris;
  • Grune Torch;
  • Hot Biscuit;
  • Tsvergafakel.

Uprawa z nasion w domu

Klimat w naszym kraju, w większości dotkliwy i miłośnicy ogrodników, muszą rozwijać metodę sadzenia amarantusa. W południowych regionach z ciepłymi zimami siew może odbywać się bezpośrednio do gleby. Nasiona w temperaturze gleby 15 ° C kiełkują dość szybko.

Kiedy sadzić nasiona na sadzonki?

Standardowe pytanie, które pojawia się u hodowcy podczas hodowli nowej kultury. W przypadku amarantusa nasiona można wysiewać w połowie lutego. Ale wtedy musisz być gotowy, aby zapalić młode pędy. Od lutego - marca jest jeszcze mało słońca. Aby sadzonki nie rozciągały się bez dodatkowego oświetlenia w środkowym pasie, niedaleko Moskwy, na Uralu polecam zasiać amarant nie wcześniej niż w połowie marca.

Najpierw przygotuj zbiornik do sadzenia - powinny być szerokie i niezbyt głębokie, ich wysokość nie powinna przekraczać 10 centymetrów.

Przygotowanie gleby

Do uprawy sadzonek amarantusa odpowiednia gleba uniwersalna, sprzedawana w kwiaciarniach. Domowa gleba powinna składać się z gleby ogrodowej, torfu, próchnicy. Podstawowe wymagania są proste, powinny być: pożywne, luźne, oddychające, o neutralnej reakcji.

Zarówno kupiona, jak i domowa gleba, przed użyciem należy zdezynfekować. Wszelkie metody przetwarzania dziadków będą: parowanie, prażenie, zamrażanie, obróbka roztworem nadmanganianu potasu i nowoczesne metody przy użyciu różnych preparatów. Do tej pory popularne środki uprawy:

  • siarczan miedzi;
  • siarka koloidalna;
  • systemowe fungicydy (Fitosporin, Alirin-B, Hamir, Extrasol).

Siew

Skrzynie lądowania muszą być wypełnione podkładem i podlewane. Rozłóż nasiona na powierzchni i przykryj ziemię warstwą 0,5 cm. Spryskaj górną warstwę ziemi z dozownika i zamknij pudełka na wierzchu folią spożywczą, aby stworzyć mini-szklarnię.

Aby umieścić hothlichki w ciepłym miejscu, im wyższa temperatura, tym szybciej pojawią się nasiona. Zwykle, jeśli temperatura w pomieszczeniu wynosi 22 ° C i więcej, kiełki dziobią po tygodniu, po pojawieniu się zielonych pędów film musi zostać usunięty.

Aby uzyskać silną sadzonkę, sadzonki należy wyciskać w osobne kubki, zbierać po pojawieniu się prawdziwego liścia.

Pielęgnacja sadzonek

Dbanie o sadzonki amarantusa nie różni się od opieki nad sadzonkami innych upraw ogrodowych i ogrodniczych. Sadzonki amarantusa powinny być podlewane, ziemia w kubkach powinna być stale wilgotna. W lutym i marcu dzień jest krótki, sadzonki potrzebują oświetlenia, a do dekoracji sadzonek można użyć świetlówek.

Konieczne jest przeprowadzenie hartowania. Na początek dziesięć dni przed lądowaniem młodych roślin na stałe miejsce. Hartowanie jest możliwe na dwa sposoby:

  • przenosić pudełka z roślinami na ulicę lub balkon;
  • otwórz okno do wietrzenia.

Wszystko o rosnącym amarantu: wideo

Lądowanie na otwartym terenie

Ostatnie dni maja to najbardziej odpowiedni czas na sadzenie sadzonek na otwartym terenie. Grzbiety znajdują się w dobrze oświetlonym miejscu, amarant uwielbia światło.

W roślinach rosnących po słonecznej stronie liście i kwiaty są bardziej jasne.

Sadzone sadzonki w zwykły sposób. Optymalna szerokość przejścia między dwoma rzędami wynosi 0,5 metra. W jednym rzędzie umieść rośliny w odstępie 12 cm, rozrzedzając w miarę wzrostu. Jeśli sadzi się amarantusa w celu uzyskania młodych zieleni, można użyć schematu 15 cm o 15 cm.

Prace przy przesadzaniu sadzonek na grzbiety najlepiej wykonywać w pochmurną pogodę lub wieczorem, przy słonecznej pogodzie młode nasadzenia można przykryć przez kilka dni przed słońcem. W cieniu rośliny szybciej dostosowują się do nowego miejsca i rosną.

Pielęgnacja kwiatów w lecie

Po przesadzeniu na grzbiet amarant rośnie powoli w ciągu miesiąca, aktywnie tworzy korzeń, w tym czasie grzbiet musi być odchwaszczony co najmniej dwa razy. Następnie amarant zaczyna szybko rosnąć o prawie 6 cm dziennie.

Podczas aktywnego wzrostu zanika potrzeba odchwaszczania, amarant hamuje wszystkie chwasty. Opuszczenie w tym czasie składa się z okresowych przerzedzeń roślin, płytkiego spulchniania między rzędami, nawadniania, nawożenia.

Bez nawozów dobry plon nie ulega poprawnej reakcji na nawożenie, uwielbia podlewanie roztworem popiołu. Nawozy azotowe nie są często stosowane, ponieważ zwiększony wzrost liści może spowolnić kwitnienie. Opatrunek wierzchni należy wykonywać rano, po dobrze nawodnionej glebie.

Uprawa i opieka nad amarantem: wideo

Choroby i szkodniki

Są szkodniki, które zakłócają normalny wzrost amarantusa. Ogólnie rzecz biorąc, nasadzenia cierpią na ryjkowca i mszyce, wnikając w łodygi rośliny, larwy ryjkowców uszkadzają rośliny i hamują ich wzrost.

Duże kolonie mszyc są również zdolne do hamowania rośliny. Zaleca się przeprowadzenie leczenia roślin zainfekowanych szkodnikami. Popularne zabiegi dla mszyc i ryjkowców:

Jeśli lato jest deszczowe, powietrze jest wilgotne, wtedy powstają korzystne warunki dla rozmnażania grzyba i występowania chorób grzybowych. Do celów leczniczych sadzenie należy traktować roztworem siarki koloidalnej lub siarczanu miedzi.

Jak zbierać nasiona

Zwykle pod koniec sierpnia i na początku września wiechy amarantowe zmieniają kolor i stają się pomarańczowe. Zmień kolor i łodygi rośliny, stają się jasne. To za te znaki dowiadują się, że nasiona już są dojrzałe, jeśli nasiona zaczną się kruszyć z wiechy.

Do zbierania nasion rośliny należy ciąć. Złamane wiechy rozpościerały się w cieniu w przeciągu. Wysuszyć przez tydzień, następnie młócić, posypać nasiona po omłóceniu cienką warstwą do wyschnięcia i wyschnięcia przez co najmniej dwa tygodnie. Kiełkowanie nasion utrzymuje się przez 4-5 lat.

Przydatne właściwości amarantusa

Amarant, niezależnie od rodzaju, posiada użyteczne właściwości. Do zabiegów, zwykle używanych, ogonów amarantowych. Surowce lecznicze są częścią zakładu. Liście zbiera się do momentu kwitnięcia amarantusa. Latem, gdy roślina w kolorze cięta wiechy. Pod koniec sierpnia lub na początku września nasiona są zbierane, a korzenie są później wykopywane.

Nasiona amarantusa zawierają więcej białka niż wszystkie inne rośliny uprawiane przez człowieka. Białko amarantusa w składzie nie jest gorsze od mleka krowiego.

Nasiona są bogate w witaminy i mikroelementy niezbędne dla człowieka. Zawarte w nim fitosterole, skwalen i wielonienasycone kwasy tłuszczowe mają szczególną wartość dla produktu. Olej z nasion jest stosowany do leczenia i zapobiegania wielu chorobom:

  • miażdżyca;
  • choroba serca;
  • nadciśnienie;
  • erozja szyjki macicy;
  • torbiel jajnika;
  • włókniak;
  • zaćma.

Amarant jest uważany za skuteczny immunostymulant ze względu na dużą zawartość skwalenu w nim. Preparaty zawierające skwalen stosuje się w leczeniu:

  • oparzenia;
  • wrzody żołądka;
  • guzy;
  • choroby zębów (zapalenie przyzębia).

Liście amarantusa są cenione za ich zawartość: karotenoidy, zooksantynę, rutynę i wapń. Z liści amarantusa, rozdartych przed kwitnieniem, można zrobić sałatki, są one szczególnie przydatne dla pacjentów z rozpoznaniem cukrzycy, osób z nadwagą i zaparciami. Liście można suszyć, używać ich zimą jako przyprawy.

Przydatne właściwości amarantusa: wideo

Przepis na olej do gotowania w domu

Uzdrawiający olej amarantowy można kupić, ale możesz przygotować się w domu. Nasiona, najpierw mielimy w młynku do kawy, następnie przenosimy do szklanego pojemnika i zalewamy olejem roślinnym. Olej, do tych celów, potrzebujesz nierafinowanego. Domagaj się przez tydzień, a potem odcedź Już zdekantowany olej może ponownie zalać nasiona i stać przez kolejne 7 dni, co zwiększy stężenie składników odżywczych w oleju amarantowym.

Tak przygotowany olej może być stosowany do leczenia łuszczycy. Pierwszy tydzień picia deserowej łyżki masła, dwa razy dziennie, pół godziny przed posiłkami. Następnie trzy miesiące w łyżce, trzy razy dziennie przed posiłkami. Trzy miesiące, żeby kapać w nozdrza na pełnej pipecie oleju: raz rano, raz wieczorem. Dotknięta skóra, smarować olejem kilka razy dziennie. Olej, można leczyć zapalenie przyzębia, do tego, dwa razy dziennie, wystarczy wypłukać usta.

Jak schudnąć z olejem amarantowym

Aby schudnąć, potrzebujesz:

  1. Idź na dietę niskokaloryczną.
  2. Ogranicz spożycie tłuszczu zwierzęcego.
  3. Z tłuszczów roślinnych należy używać wyłącznie oleju amarantowego: łyżki stołowej 2 razy dziennie przed posiłkami w ciągu 2 tygodni.

Amarant i medycyna tradycyjna

W domu. Można gotować buliony i napary amarantu, oparte na sprawdzonych popularnych recepturach.

  1. Zgnieść suche liście, kwiaty i korzenie amarantu, 2 łyżki. łyżka łyżka zalać 2 łyżkami. wrząca woda.
  2. Umieść pojemnik z mieszaniną na ogniu i powoli podgrzej go przez 15 minut.
  3. Schłodzić bulion, przecedzić i wypić pół szklanki 30 minut przed jedzeniem.

Przydatne dla skóry, zarówno chorej, jak i zdrowej kąpieli infuzyjnej. Zajmie około 300 g. Suchych liści i kwiatów oraz 2 litry. wrząca woda. Gotuj napar w zamkniętym garnku przez 15 minut, ostudzić napar i dodać do kąpieli.

Z problemami przewodu pokarmowego pomaga wlew suchych liści i kwiatów amarantusa, przygotowanych na zimno: weź 1 z liści i kwiatów oraz 10 części wody. Woda powinna być zimna. Domagaj się około 20 minut, filtrowany napar wypij pół szklanki przed posiłkami.

W przypadku bólu gardła i problemów z dziąsłami pomaga świeży sok z amarantusa, który należy rozcieńczyć zimną przegotowaną wodą. Weź 1 część soku i 5 części wody, wymieszaj, przepłucz usta lub gardło.

Wlew do chorób układu moczowo-płciowego przygotowuje się z 1 litra wrzącej wody i 3 łyżki. łyżki rozgniecionych liści i kwiatów. Infuzja do wypicia jednej szklanki dziennie.

Amarant, posadzony w ogrodzie lub daczy nie tylko go ozdabia, ale także pomaga zwalczać szkodniki w ogrodzie. Jeśli amarant zostanie posadzony obok marchewki, możesz pozbyć się muchy marchwi. Jego opieka jest minimalna, a korzyści z leczenia i zapobiegania chorobom są świetne.

http://belochka77.ru/amarant-vyirashhivanie-iz-semyan-kogda-sazhat.html

Amarant: sadzenie i pielęgnacja, rośnie z nasion

Autor: Marina Chaika 20 lutego 2019 r. Kategoria: Rośliny ogrodowe

Amarant roślinny (łac. Amaranthus), czyli duchy, należy do rodzaju Amaranth, który jest szeroko rozpowszechniony na wolności w Ameryce, Indiach i Chinach. W krajach Azji Wschodniej tricolor amarant jest uprawiany jako warzywo, chociaż te same gatunki, jak ogon amarantusa i smutne, są często używane jako rośliny ozdobne. Osiem tysięcy lat temu amarant stał się, wraz z kukurydzą i fasolą, jedną z głównych upraw zbóż ludów zamieszkujących terytorium współczesnego Meksyku i Ameryki Południowej - Inków i Azteków. Niektóre gatunki amarantusa, na przykład amarantus ogoniasty i amarantus paniculata, są uprawiane jako rośliny zbożowe do dnia dzisiejszego, ale są gatunki, które uważa się za chwasty - na przykład trawa jest amarantowa niebieskawa lub rzucana z powrotem amarant. W krajach Azji Wschodniej tricolor amarant jest uprawiany jako warzywo, chociaż te same gatunki, jak ogon amarantusa i smutne, są często używane jako rośliny ozdobne. Kwiat amarantusa został wprowadzony do Europy przez hiszpańskich marynarzy jako dekoracja klombów, a od XVIII wieku zaczął być uprawiany jako pasza lub zboże. Przetłumaczone z greckiego słowa „amarant” oznacza „kwiat niestrudzony”. W naszym kraju najczęściej amarant nazywa się shchyritsa, a także aksamit, axamitnik, przegrzebki kogucika lub ogon kota.

Treść

Posłuchaj artykułu

Sadzenie i pielęgnacja amarantusa (w skrócie)

  • Sadzenie: siew nasion w ziemi - pod koniec kwietnia lub w maju; siew nasion do sadzonek - pod koniec marca, przesadzanie sadzonek w ziemię - od połowy do końca maja.
  • Kwitnienie: od czerwca do mrozów.
  • Oświetlenie: jasne światło słoneczne.
  • Gleba: lekka, odżywcza, zawierająca wapno, niezbyt mokra i nie kwaśna.
  • Podlewanie: podczas ukorzeniania sadzonek w ziemi - stały, wtedy podlewanie będzie potrzebne tylko w długotrwałej suszy.
  • Top dressing: z roztworem dziewanny 3-4 razy w sezonie, najlepiej wieczorem.
  • Reprodukcja: nasiona.
  • Szkodniki: mszyce, larwy ryjkowców.
  • Choroby: korzeń i szara zgnilizna, mączniak prawdziwy, rdza.
  • Właściwości: wszystkie części amarantusa są jadalne i użyteczne.

Amarantowa roślina - opis

Pędy amarantusa mogą być proste lub rozgałęzione, liście są naprzemienne, całe, lancetowate, jajowate lub rombowe, podstawa płyty liściowej jest wydłużona w ogonku, wierzch liścia ma karb i niewielkie ostrzenie. Kwiaty pachowe o kolorze złotym, czerwonym, zielonym lub fioletowym są zbierane w pęczki, wierzchołkowe - w wiechowate. Owoc amarantusa - pudełko z małymi nasionami. Kolor rośliny jest zielony, fioletowy, fioletowy, a czasami wszystkie te kolory są łączone w jednej roślinie. Wysokość amarantusa, w zależności od gatunku, może wynosić nawet 30 cm, a nawet może sięgać trzech metrów. W naszym klimacie amarant rośnie jako jednoroczny.

Uprawa amarantusa z nasion

Wysiew amarantusa

Uprawa amarantu to prosta sprawa. Na obszarach, gdzie do końca kwietnia gleba na głębokości 4-5 cm jest już rozgrzana przez słońce do 10 ° C, nasiona amarantusa można wysiać bezpośrednio do ziemi, ale przedtem należy przygotować działkę - złóż 30 g mieszanki mineralnej lub złożonej na każdy metr kwadratowy nawóz zgodnie z instrukcją. Jednak umieszczając nawozy w ziemi, obserwuj środek: amarant ma zdolność do przekształcania nawozów azotowych w azotany niebezpieczne dla zdrowia, więc nie daj się porwać składnikowi azotu. Jeśli zasiejesz amarant na czas, szybko się rozwinie, a ty nie będziesz musiał radzić sobie z chwastami. Tak więc pod koniec kwietnia nasiona są sadzone pojedynczo w rowkach w wilgotnej ziemi i zakopywane na głębokości 1,5 cm. Dla wygody można mieszać małe nasiona z piaskiem lub trocinami w stosunku 1:20 - aby łatwiej było siać. Odległość między rzędami wynosi 45 cm, między próbkami około 7-10 cm, więc doświadczeni hodowcy wolą cierpieć z siewem, ale nie mieszaj nasion z piaskiem i układaj je jeden po drugim. Po 8-10 dniach zobaczysz sadzonki, które należy w razie potrzeby przerzedzić i rozluźnij między nimi glebę. Jeśli posadzisz amarantusa później, w maju, będziesz musiał także walczyć z chwastami. Gdy amarant osiągnie wysokość 20 cm, użyź nawóz azotowy, ale stężenie azotu powinno być o połowę mniejsze niż zalecane przez producenta. Uprawiasz amarant warzywny lub dekoracyjny, nie ma to znaczenia - dojrzeje w pełni w trzy lub trzy i pół miesiąca od czasu siewu.

Sadzonka amarantowa

Warunki uprawiania amarantusa w sposób sadzonkowy nie utrudnią ci tego. W przypadku sadzonek nasiona amarantusa wysiewa się pod koniec marca. Plastikowe pojemniki lub zwykłe doniczki o wysokości do 10 cm będą odpowiednie jako pojemnik na sadzonki, wysiewaj nasiona w wilgotnej glebie 1,5-2 cm, a następnie doniczki są umieszczane w ciepłym, jasnym miejscu. Podlewanie upraw odbywa się za pomocą opryskiwacza, optymalna temperatura dla wyrastania pędów wynosi około 22 ° C. Jeśli wszystkie te warunki zostaną spełnione, pędy pojawią się w niecały tydzień. Kiedy amarantusy wznoszą się, rozrzedzają je, pozbywając się słabych pędów, a kiedy na liściach pojawiają się trzy liście, rozłóż je w spersonalizowanych doniczkach o średnicy 12 cm.

Amarantowe lądowanie

Kiedy sadzić amarantusa

Gdy gleba w ogrodzie dobrze się rozgrzeje i skończy się niebezpieczeństwo powrotu mrozów, sadzonki można sadzić na otwartym terenie. Zwykle odbywa się to w połowie lub pod koniec maja. Działka dla amarantusa powinna być dobrze oświetlona i osuszona, gleba powinna być lekka i pożywna, z wystarczającą ilością wapna. Ogólnie rzecz biorąc, amarant jest całkowicie bezpretensjonalny, ale nie toleruje niskich temperatur i zbyt dużej wilgotności w glebie. Przed posadzeniem amarantusa na otwartym terenie, glebę na miejscu należy wykopać nitroammophoska w ilości 20 g na 1 m².

Jak sadzić amarantusa

Sadzenie amarantusa, w zależności od rodzaju i odmiany, przeprowadza się w odległości od 10 do 30 cm między okazami, a między rzędami obserwuje się odstęp od 45 do 70 cm, aż sadzonki zakorzenią się i nie dotkną wzrostu, wymaga regularnego podlewania. I bądź przygotowany na pokrycie obszaru amarantem, jeśli nagle wrócisz do zimna.

Kwiat amarantusa - pielęgnacja

Jak rosnąć amarant

W rzeczywistości opieka nad amarantusem jest potrzebna tylko do momentu, gdy roślina rośnie, ale przez pierwszy miesiąc sadzonki amarantusa rozwijają się bardzo powoli, dlatego potrzebują podlewania, pielenia i rozluźniania gleby. Ale potem amarant przyspiesza jego rozwój i nie ma już miejsca na chwasty. Czasami kopia amarantusa może rosnąć siedem centymetrów dziennie! Regularne podlewanie jest ważne dla amarantusa również tylko w pierwszym miesiącu na otwartym polu, wtedy korzeń rośliny wnika głęboko w glebę, a potrzeba podlewania znika, chyba że nadejdzie suchy okres lata bez opadów - wtedy amarant będzie musiał być podlewany jak każda inna roślina.

Pożądane jest podawanie amarantusa 3-4 razy w sezonie, najlepszym nawozem jest roztwór dziewanny w stosunku 1: 5 i popiół (200 g na 10 l wody). Najlepiej jest karmić wczesnym rankiem po podlewaniu terenu.

Amarantowe szkodniki i choroby

Sadzenie amarantusa i troska o niego nie sprawi kłopotu. Ponadto amarant jest bardzo odporny na szkodniki i choroby. Czasami jednak dotykają go mszyce lub ryjkowiec. Larwy ryjkowca rozwijają się w łodygach roślin, opóźniając ich wzrost. Mszyca może zaszkodzić amarantowi dopiero na początku swojego życia i, co do zasady, zdarza się w mokrym deszczowym lecie. Eksterminować mszyce, traktując amarantusa aktellic lub fufanon (karbofos). Leki te dają dobry wynik w walce z wołkiem.

Jeśli w glebie gromadzi się zbyt dużo wilgoci, amarant może zachorować na choroby grzybowe, które można leczyć przez opryskiwanie roślin fungicydami - siarką koloidalną, siarczanem miedzi, chlorem miedzi i innymi podobnymi preparatami.

Amarant po kwitnieniu

Jak i kiedy zbierać nasiona amarantusa

Jeśli chcesz zbierać nasiona amarantusa, wybierz jedne z najsilniejszych roślin i nie tnij z nich liści. Gdy tylko dolne liście amarantusa zaczerwienią się, wyschną i odpadną, a łodyga rośliny stanie się biaława, wybierz suchy, drobny dzień, odetnij kwiatostany z wybranych okazów, zaczynając od dna łodygi i umieść je w dobrze wentylowanym suchym pomieszczeniu. Po kilku tygodniach, gdy pocierają dłonie suszonymi wiechami, dojrzałe nasiona łatwo wylewają się z pudeł, a następnie będą musiały być tylko przesiewane przez drobne sito i umieszczane w pudełku lub papierowej torbie. Nasiona amarantusa nie tracą kiełkowania przez około pięć lat.

Amarant w zimie

Amarant w naszych szerokościach geograficznych nie toleruje nawet ciepłych zim, a zatem jest uprawiany jako roślina jednoroczna. Pod koniec sezonu wegetacyjnego zbiera się i usuwa pozostałości amarantusa. Jeśli jesteś pewien, że twój amarant nie jest zarażony szkodnikami lub chorobami, umieść je w kompoście - będzie to dobry nawóz. Używaj zmielonej części amarantusa i jako paszy dla zwierząt, na przykład świń i drobiu, ponieważ oprócz wysokiej jakości białka zawiera białko, dużo karotenu i witaminy C.

Rodzaje i odmiany amarantusa

Amarantus paniculata lub crimson (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

najczęściej używany do dekoracji klombów, wykonywania bukietów, w tym bukietów zimowych. Jest to roślina jednoroczna o wysokości 75 do 150 cm z podłużnymi, jajowatymi czerwono-brązowymi liśćmi z ostrym wydłużonym czubkiem. Małe kwiaty koloru czerwonego zbierane są w wyprostowanych kwiatostanach. Gatunek ten kwitnie w czerwcu i kwitnie do zimna. W kulturze od 1798 r. Ma kilka form: nana - forma krótko rosnąca do 50 cm wysokości, cruentus - z opadającymi kwiatostanami czerwonych kwiatów, sanguineus - pionowe kwiatostany ze zwisającymi końcami. Najczęściej stosowany w uprawach kwiaciarskich niewymiarowych odmian, wysokość 25-40 cm:

  • - Rother Dame i Rother Paris - odmiany o wysokości 50-60 cm z ciemnoczerwonymi liśćmi i ciemnobrązowymi kwiatami;
  • - Zvergfakel i Grünefakel - odmiany do 35 cm wysokości z odpowiednio fioletowymi i ciemnozielonymi pąkami;
  • - Hot Biscuit - najwyższa klasa, osiągająca wysokość metra, z zielonymi liśćmi i czerwono-pomarańczowymi pąkami.

Amarantowy ciemny lub smutny (Amaranthus hypochondriacus)

- niski rozgałęziony wygląd do półtora metra wysokości z podłużnymi, lancetowatymi spiczastymi liśćmi o fioletowym lub fioletowo-zielonym kolorze i pionowymi wieńcami w kształcie kolców o kwiatostanach o różnych kolorach, ale najczęściej - ciemnoczerwony. W kulturze od 1548 roku. Jest krwistoczerwona forma - sanguineus, z opadającymi kwiatostanami. Stopnie:

  • - Latarka pigmejowa - amarant o wysokości 60 cm, której ciemnopurpurowe kwiatostany stają się jesienią kasztanowe, a liście wielobarwne;
  • - Green Tamb - odmiana o wysokości do 40 cm, pomalowana na różne odcienie szmaragdowego odcienia i często używana przez fititorów podczas komponowania suchych bukietów.

Amarantus tricolor (Amaranthus tricolor)

- ozdobna roślina liściasta o wysokości od 70 cm do półtora metra z wyprostowanymi łodygami tworzącymi ostrosłupowy krzew. Liście trójkolorowego amarantu są wydłużone, jajowate lub wąskie, czasem faliste, pomalowane w kombinacjach kolorów żółtego, zielonego i czerwonego - młode liście są niezwykle jasne i piękne. Kwitnie od czerwca do mrozu, ma kilka odmian: wolfberry (salicifolius) z wąskimi, brązowo-zielonymi falistymi liśćmi do 20 cm długości i pół centymetra szerokości; czerwono-zielony (rubriviridis) z rubinowo-fioletowymi liśćmi w zielonych miejscach; czerwony (ruber) z krwistoczerwonymi liśćmi i jasnym (splendens), który ma ciemnozielone liście w brązowych plamach. Stopnie:

  • - Amaranth Illumination - potężna roślina o wysokości do 70 cm ze spektakularnymi dużymi liśćmi. Młode liście - czerwono-żółte, i te starsze - czerwono-pomarańczowe, niższe liście - brązowy odcień;
  • - Aurora - ta odmiana ma faliste liście wierzchołkowe o złocistożółtym odcieniu;
  • - Airlie Splender - wierzchołkowe liście o jasnym szkarłatnym odcieniu, dolne - prawie czarne z purpurowo-zielonym odcieniem.

Amaranth caudatus (Amaranthus caudatus)

- rośnie w naturze w tropikalnej Afryce, Azji i Ameryce Południowej. Pędy są mocne, wyprostowane, do półtora metra wysokości. Liście są duże, podłużne, jajowate, zielone lub fioletowo-zielone. Małe ciemnoczerwone, żółtawo-zielone lub karmazynowe kwiaty są zbierane w kuliste kłębuszki, które z kolei składają się na wiszące długie kwiatostany wiechowate. Gatunek ten kwitnie od czerwca do października, w kulturze od 1568 roku. Ma kilka form: biało kwitnące - z zielonkawo-białymi kwiatami; zielony - ta forma z jasnozielonymi pąkami cieszy się dużym zainteresowaniem wśród florystów; zroszony - kwiaty tej formy są zbierane w okółku i wyglądają jak długie koraliki zawiązane na łodydze. Stopnie:

  • - Rothschwanz - z czerwonymi pąkami;
  • - Grunshvants - z jasnozielonymi kwiatostanami.

Obie odmiany osiągają wysokość 75 cm i są potężnymi krzewami zajmującymi rozległy obszar.

Amarant - szkoda i dobro

Naukowcy uważają, że roślina amarantowa XXI wieku, zdolna do karmienia i leczenia całej ludzkości. To może być przesada, ale w tym stwierdzeniu jest pewna prawda. Wszystkie części amarantusa są jadalne, pożywne i zdrowe, ale nasiona amarantusa są najcenniejszym produktem. Zaletą amarantusa jest to, że zawiera cały niezbędny dla człowieka kompleks niezbędnych kwasów tłuszczowych - stearynowy, oleinowy, linolowy i palmitynowy, a ta właściwość amarantusa pozwala na jego wykorzystanie w produkcji produktów dietetycznych. Ponadto amarant zawiera skwalen, witaminy B, C, D, P i E, rutynę, karoten, steroidy, żółć i kwas pantotenowy oraz wiele innych substancji niezbędnych dla ludzkiego zdrowia.

Liście amarantusa pod względem ilości zawartych w nich składników odżywczych nie ustępują szpinakowi, jednak znacznie go przekraczają w ilości białka. Białko amarantusa zawiera najważniejszą dla ludzkiej lizyny aminokwasu prawie taką samą ilość jak soja, ale białko z amarantusa jest znacznie łatwiejsze do strawienia niż białko z soi, pszenicy lub kukurydzy. Japończycy porównują zielenie amarantowe z mięsem kałamarnicy i uważają, że codzienne spożywanie amarantusa przywraca energię życiową i odmładza organizm ludzki.

Możesz jeść liście nie tylko amarantu roślinnego - gatunki dekoracyjne i odmiany roślin są również bogate w witaminy, białka i mikroelementy. Jednak nasiona roślin ozdobnych lepiej nie jeść. Nawiasem mówiąc, łatwo odróżnić amarant leczniczy od ozdobnych - u gatunków leczniczych i warzywnych nasiona są lżejsze niż nasiona odmian ozdobnych.

Olej amarantowy jest najcenniejszym olejem roślinnym, dwukrotnie większym niż rokitnik pod względem parametrów terapeutycznych. Kremy i maski na bazie oleju amarantowego odmładzają skórę, zwiększają jej napięcie i zapewniają ochronę antybakteryjną.

Skiełkowane nasiona amarantusa mają taką samą wartość w swoim składzie jak mleko matki. Są często używane nie tylko w medycynie, ale także w gotowaniu.

Korzystne właściwości amarantusa są wykorzystywane do leczenia herbaty z jej liści otyłości, miażdżycy, nerwic i dysbakteriozy. Amarantowe zielenie i ziarna skutecznie leczą wątrobę i nerki, leczą gruczolaka, choroby sercowo-naczyniowe i procesy zapalne układu moczowego. Właściwości amarantusa z jego ciągłym stosowaniem w żywności pomagają radzić sobie nawet z nowotworami złośliwymi, jak również wzmacniają ludzki układ odpornościowy.

Dodając liście amarantusa do letnich sałatek, przedłużysz swoje życie i poprawisz swoje zdrowie. Mąka amarantowa dodawana do mąki pszennej poprawia smak pieczenia i spowalnia proces twardnienia muffiny. Nasiona prażonego amarantusa są bardzo smaczne i przypominają orzechy, dobrze jest posypać je bułeczkami i panierowanym mięsem. Pojedynczy liść amarantusa dodany do trzylitrowego słoika pozwoli utrzymać ogórki rześkie i elastyczne aż do wiosny. Oferujemy Ci przepisy kulinarne z amarantusa i mam nadzieję, że je polubisz.

Deser z amarantem i orzechami. Podgrzej miód i masło na małym ogniu, mieszając, dodaj orzechy i nasiona amarantusa, wymieszaj, wlej do formy i po ostudzeniu pokrój na kawałki.

Sałatka 200 g liści amarantusa, 50 g liści czosnku dzikiego lub młody czosnek zimowy, 200 g liści pokrzywy parzy się z wrzącą wodą, kroi, solą i doprawia olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną.

Sos. Doprowadzić do wrzenia 300 g śmietany, włożyć 200 g rozdrobnionych liści amarantusa, 100 g startego miękkiego sera, lekko pieprzu i ciepła, mieszając, na ogniu, aż ser całkowicie się rozpuści.

Zupa cypryjska. Namocz noc szklankę ciecierzycy. Gotuj do miękkości. Zachowaj rozdrobnioną cebulę i marchewkę, dodaj je do rosołu z ciecierzycy i wymieszaj cały blender. Oddzielnie gotowane przez 25 minut pół szklanki nasion amarantusa zmieszanych z puree z ciecierzycy i warzyw, dodać konserwy lub mrożoną kukurydzę, pieprz, wlać 2 łyżki soku z cytryny i zagotować.

Niektórzy czytelnicy pytają, czy wiemy coś o szkodliwości amarantusa. Odpowiadam: nie wiemy.

http://floristics.info/ru/stati/sadovodstvo/2342-amarant-posadka-i-ukhod-vyrashchivanie-iz-semyan.html

Publikacje Kwiatów Wieloletnich